山里向茶 2023-07-30 编辑: admin 132阅读 栏目:仙人球
主料
昙花
2朵
猪肉
300克
辅料
味精
适量
盐
适量
步骤
1.昙花和瘦肉
2.锅放水煮开
3.倒入瘦肉
4.煮到肉熟放昙花
5.放盐和味精
6.起锅
7.不错的汤
小贴士
无
用料
昙花两朵
五花肉适量
盐适量
淀粉适量
姜两片
步骤 1
昙花在清水中泡一会儿,冲洗干净。
步骤 2
撕成小片备用。
步骤 3
五花肉切片,如果有单独肥肉部分,单独放一边。用盐和料酒把肉片抓匀,再加入湿淀粉抓匀,直到肉片有点粘手。(肥肉不用腌制)
步骤 4
国内放少许底油,加入肥肉片熬出油,加入开水和姜片,烧开后把肉片放入,用筷子滑散,待肉片断生,放入昙花,煮六七分钟即可。
步骤 5
出锅。汤味清香,昙花爽滑,肉片鲜嫩,记忆中的味道不差分毫。
新鲜的好吃,口感很滑,因为昙花有折断会有一结透明的胶状粘液分泌,所以如果不想太滑可先用热水冲一下再做,而且市场上没有干的昙花卖
主料
昙花
2朵
猪肉
300克
辅料
味精
适量
盐
适量
步骤
1.昙花和瘦肉
2.锅放水煮开
3.倒入瘦肉
4.煮到肉熟放昙花
5.放盐和味精
6.起锅
7.不错的汤
昙花煲汤是指应用昙花、鸡肉、猪骨等材料制作而成的一味汤品。昙花用清水洗净晾干备用,煲汤时再用清水泡开,撕成块状,煲汤后鲜香美味。具有清热止咳、治氏迟疗失眠、预防便秘的功效。 1、清热止咳 昙花煲汤具有清热止咳的功效,由肺结核引起的咳嗽患者,适量毁信饮用昙花煲汤,可减轻不适症状。 2、治疗失眠 昙花煲汤对于心悸、失眠有较好的治疗效果,适量饮用该汤品,可以缓解不适症状。 3、预防便秘 昙花煲汤可以清血排毒,辅助治疗大肠热症歼余李,防治便秘。昙花具还可促进新陈代谢,帮助体内毒素排出,从而缓解因毒素在体内堆积而导致的皮肤暗淡、长痘等症状。
昙花煲汤的营养价值较高,其中富含多种营养物质,可为免疫蛋白的合成提供所需原料,从而增强机体抗病能力,具有强身健体的作用。
昙花煲汤除了含有生物碱、黄酮类、有机酸外,尚含胡萝卜素、维生素B1、维生素C等成分。其中的排骨或鸡肉富含蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质,有利于骨骼发育。
最简单做法就是清水煮汤,咸口甜口看各人喜好,做咸宴旦口可以打个鸡蛋搅成蛋花汤,个人喜欢清水加白糖煮成甜的,昙花本身的清香味不会被盐味遮住
今年也从老家拿过两朵回来煮汤,顺便贴个过程:
随便切一切:
丢锅子里加点糖开始煮:
煮到水沸腾:
不用煮太久,汤在筷子上稍微粘稠拉丝就可以关火了:
盛出来长这样,手机随便拍的原片无PS,请别介意卖相问题(捂脸)
质感类似ㄠê推渌鹬魉档囊谎姓骋夯崂浚晕⒔烈唤粱ㄈ锏牟糠志突岢氏杆孔丛谔乐杏芜鹊氖焙虿灰欠矫媪刖OK了
口感比较类似薄叶蔬菜(花瓣部分)和海白菜(花茎部分),基本没有难嚼难咽的因素,至于味道就是……个人觉得还是做成甜口比较容易衬出昙花本身残留的花香味,至于昙花的香味戚祥敏能不好闻吗,当然好闻了
昙花可以吃。
药用作用:有清热止咳、消痰消炎的作用,还可治疗心悸失眠精神状况不佳、心胃气痛,能清血排毒、治疗大肠热症、防治便秘、冲泡花茶时可以将昙花高枝和蜂蜜一起调和能起到防治高血压、血脂过高的坐拥。
食用作用:可以用来泡茶,煲汤,也可以用来蒸煮。
你好
昙花孝明用来煲汤喝,能够治疗多种疾病。喝昙花巧喊告汤能够软便去毒,有清热疗喘的功效,对于大肠热症,便血便秘,肿疮肺炎渗旅以及痰中有血丝,哮喘等症具有显著的功效,还能起到降血压和降血脂的作用。昙花属于仙人掌科植物,没有毒,喝昙花汤还能缓解心悸,失眠的症状,对于肺痨吐血,崩漏,都有调理作用。
昙花蛋汤的用料
昙花3朵,鸡蛋1个,姜旁消蚂片少许,盐适量
昙花蛋汤的做法
摘即将桥敏凋谢的昙花,洗净,因为做汤要切成小段。
将鸡蛋打发运埋,将姜洗净切成片
锅里放水,同时放入姜片。烧开后放入昙花,然之后倒入蛋液,加盐调味后出锅。
昙和信漏花的重要作用唤烂有哪一些?坦物
用料
枸杞 粒
冰糖 克
昙花
昙花甜汤的做法
昙花切开,我喜欢竖着切,细条比较旦销好看,一般历好要求去掉花心有苦味。
放冰糖枸杞一模烂游起熬煮就好啦~时间长短都可以~我这个电饭煲俩小时颜色就比较深~另外水少一些话会非常有滑润的感觉~多一些就比较爽口
用料
昙花 3朵
冰糖 30g
昙花糖水的做法
食材昙花、冰糖。
将昙花洗净,切开。(忘了去花心)
与冰糖共煮即可。
小贴士
纤柔细长的昙花瓣在透明的汤水中沉浮盈动,胶质丰富,像极了流动的时间。冰瞎敬镇后食用更佳。
2.
用料
主料
水500毫升
辅料
冰糖
20克
昙花
3朵
冰糖昙花饮的做法
1.
准备好所有的食材薯神雹(有花粉过敏的人,要去掉花蕊,浸在淡盐水浸泡15分钟)
2.
将昙花洗净,撕条,切段或切碎
3.
锅中加入水、冰糖、昙花一起煮开(冰糖的量依个人口味来添加)
4.
文火煮沸后转小火焖煮,待冰糖、花瓣融化(个人喜好有嚼头的;喜欢吃软糯的,再多煮一会儿至花瓣融化)
5.
倒入碗中冷却,加盖或盖上保鲜膜,放冰箱中冷藏,随吃随取
烹饪技巧
昙花切碎时会有粘粘的汁液,这是正数帆常的不用清洗。
用料升缺
昙花 3朵
冰糖 30g
昙花糖水的做法吵滑辩
食材昙花、冰糖。
将昙花洗净,切开。(忘了去花心)
与冰糖共煮即可。
小贴士
纤柔细长的昙花瓣在透明的汤水中沉浮盈动,胶质丰富,像极让册了流动的时间。冰镇后食用更佳。
昙花 2023-01-20 点击:321
昙花 2023-02-06 点击:318
昙花 2023-01-30 点击:291
昙花 2023-02-02 点击:285
昙花 2023-02-07 点击:284
昙花 2023-04-02 点击:270
昙花 2023-04-27 点击:268