千佛手可以做汤吗？

可以。

做法如下：

1，准备材料：千佛手10克、合欢皮10克、猪肝150克、生姜、葱丝、盐适量。

1、首先将猪肝切片，反复洗净，用盐、姜末、料酒稍腌渍。

2、将合欢皮、千佛手置于砂锅中，加入适量清水煎煮约20分钟。

3、将猪肝、葱丝、姜丝入锅中与药汁一起煮熟，加盐调味即可。

哪种佛手最香？

佛手的香气比香橼浓，久置更香。药用佛手因产区不同而名称有别。产浙江的称金佛手（主产地在金华市，最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”），产福建的称闽佛手，产广东和广西的称广佛手，产四川和云南的，分别称川佛手与云佛手或统称川佛手。

云南还有一些栽培品种，它的果肉有酸的也有甜的，果皮近于平滑至甚粗糙，果萼薄或增厚呈肉质，种子平滑或略具钝棱。

手指肉条挺直或斜展的称开佛手，闭合如拳的称闭佛手，或称合拳（广东新语），或拳佛手或假佛手。

金佛手。金佛手成熟后金黄油亮，果香浓郁。千佛手成熟后果色暗黄或浅黄，果香不浓。