香芋地瓜丸怎么炸不粘锅

山里向茶   2023-09-03  编辑: admin  50阅读  栏目：大豆种植

一、香芋地瓜丸怎么炸不粘锅

炸的时候油温控制在70度左右就可以了，锅一定要洗干净

二、怎么炸酥脆炸红薯丸子

准备材料：红心红薯1个、面粉适量、白糖适量

制作步骤：

1、红薯去皮切块上蒸笼蒸熟

2、蒸熟的红薯晾凉

3、把红薯用勺子压碎备用

4、加适量白糖和面粉

5、揉成光滑的面团醒一会儿

6、把醒好的面团揉成条，成光滑均匀的小圆

7、锅里加热倒入适量的油，待油温六成热，冒小泡的时候，把丸子放进油锅里炸至金黄色

8、炸至金黄色捞出控油

9、成品图

三、怎样炸地瓜丸不散

用玉米淀粉混和面粉加水调成糊状,再把地瓜丸蘸糊，试一下，也许有效果

四、咋做油炸红薯丸子

首先把两个红薯洗干净放在电饭锅里和米饭一起蒸熟，然后剥皮儿后放在晚里捣碎成泥状。

加面粉（红薯粉亦可），面粉的分量大概是红薯的三分之二吧，然后加少许糖，根据个人适应口味而加。混在一起搅匀，用手不停揉捏。

反复揉捏混合物，直到它被揉成一个面团形状和硬度的状态，就可以了。

然后用手取小块儿红薯面团，揉成一个个圆形的丸子状，装盘。很可爱哦。

锅里的油烧热后，就把捏好的丸子放进去翻炸，注意表让丸子胡掉哦，要不停翻动丸子使其受热均匀。这个破丸子让我炸了半天，真累。

直到丸子全部都变成了金黄色甚至有点发暗时就可以把它们全捞起来啦，嘿嘿其实你也可以把它炸成深红色，只要有耐心。

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