1. 青州绿萝卜
1、潍城火烧
其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。皮酥，瓤有异香而不腻。
2、潍城烧饼
潍城烧饼是山东潍城的传统名点，烧饼烤成分两层，面层布满芝麻，鼓起，脆而香。底层平而脆，撂放片刻便变软，“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。
3、朝天锅
朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系。特色是，烙饼卷肉。
4、芝泮烧肉
芝泮烧肉是山东省潍坊市安丘市景芝镇（原临浯镇）芝泮村（芝畔村）独有的著名小吃。
5、鸡鸭和乐
山东潍坊特色传统名吃，据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。潍坊人对此作了改进，用小麦代替荞麦面，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用期谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。
6、潍坊萝卜
7、羊口咸蟹子
8、青州柿饼
9、安丘大蒜
10、诸城绿茶
2. 青州萝卜什么时候收获
主要产自寿光和潍坊等地。
山东茄子：一般是在每年的3月份种植,它的成熟时间是6月份,山东的茄子产量是最高的,而且品质也很好。
山东省蔬菜栽培历史悠久，品种资源十分丰富。
同时，劳动人民在长期的生产初中中创造了新的品种，也积累了宝贵的蔬菜生产经验。
优良品种与当地生态环境相结合，配合一系列栽培技术，形成了许多名特蔬菜。
山东省名特蔬菜主要有：胶东大白菜、潍县萝卜、章丘大葱、莱芜姜、苍山大蒜、寿光韭菜、淄川蒜黄、益都辣椒干等。
这些名特蔬菜在山东省的一定地区栽培时期较长，栽培面积较大，具有特殊的品种形状，产品品质优良，用途广泛，在国内外市场享有较高的声誉。
3. 不如青州的萝卜皮
山东特产大全
一、济南市：明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋
二、青岛市：青岛啤酒、崂山矿泉水高梁饴（饴糖）贝雕崂山绿茶大泽山葡萄珍珠制品钙奶饼干华东薏丝琳干白葡萄酒即墨老酒海鲜
三、淄博市：周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃
四、枣庄市：软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆
五、东营市：黄河刀鱼、广饶肴驴肉、齐笔、洼地绵羊、渤海黑牛、渤海马、王王刀
六、烟台市：烟台苹果、烟台大花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、福山大樱桃、龙口粉丝、莱州月季、莱州大理石、莱州毛笔、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、莱州湾大螃蟹、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、扇贝莱阳梨、大樱桃、无花果、
七、潍坊市：渤海对虾、潍坊萝卜、风筝、高密菜刀、青州蜜桃、寿光蔬菜、昌邑镜框、朝天锅、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参。青州弥河银瓜。青州花卉昌邑银鱼
八、济宁市：微山麻鸭、微山湖松花蛋、鱼台大米、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜
九、泰安市：肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼
十、威海市：荣成黄桃、乳山阳梨、地毯、钓鱼竿、海鲜
十一、日照市：日照绿茶、海鲜、海鲜
十二、临沂市：苍山大蒜、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生
十三、德州市：德州扒鸡、禹城扒鸡、德州西瓜、保店驴肉、乐陵小枣、羊肠汤
十四、聊城市：高唐驴肉、鲁西黄牛、东阿阿胶，魏氏熏鸡
十五、滨州市：阳信鸭梨、沾化东枣
十六、莱芜市：莱芜三辣（生姜、鸡腿葱、白皮蒜）、莱芜香肠
十七、荷泽市：荷泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛
4. 潍坊青县萝卜
潍坊最正宗的萝卜产地在北关，夏庄和贾庄。北关和贾庄的地都被征用盖楼了，只剩贾庄那二十几亩地了，在向阳路玄武街路口南50米路西，很多萝卜大棚，门口一般都有人在卖萝卜，进大棚拔得时候一定注意看萝卜根和土的接触度，看是否是后来插进去的，因为听说有奸商从外地进萝卜然后插到地里当夏庄萝卜卖。
鸢飞路，虞河路上那些门头大多是假的，潍坊萝卜就那点地，不会那么大的产量的。潍坊萝卜青茬，脆，口感清爽，买的时候尝一下。
5. 青萝卜哪里有
胡萝卜产地最好的尤其以山东、河南、浙江、云南这几个省产的最好，种植面积大、出产数量多。另外，我国的胡萝卜种植面积在全世界所占的比例也是相当大的，可以说是胡萝卜生产的大国了!
二、怎样挑选胡萝卜
胡萝卜除了含有与众不同的营养成分胡萝卜素之外，其他的营养也十分全面，比如维生素、蛋白质等等，特别是丰富的维A成分，是人体骨骼发育的必备物质。另外，它提供大量的植物纤维，对于肠胃乃至整个消化系统的愉快工作都是意义重大的。
6. 青州的萝卜
潍坊手工业较多，较出名的有潍坊风筝、老虎，鸡，鱼等吉祥布偶、铜制品，红木嵌银、杨家埠木板年画、临朐红丝石砚、山楂制品、核桃、柿饼、蜜桃等，潍坊固堤萝卜、青州银瓜、昌乐西瓜、安丘蜜桃农产品脍炙人口，餐饮类潍坊肉火烧当仁不让，朝天锅汤汤水水相当满足口腹之欲，潍坊和乐也是一个特色，现在的潍坊吃喝玩乐越来越具有大城市的格局！
7. 青州萝卜怎么吃
1.萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中氽一下捞出。
3.花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可。
8. 青州的萝卜皮
庙子全羊
起源于清代，经历代厨师发掘创新，无论菜品特点，还是烹调技艺，都已使全羊宴有了自己的风格，一碗羊肉汤绝对是秋日的治愈佳品！
清真酱牛肉
夏秋之交，食用牛肉可补中益气、滋养脾胃，有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎、增强免疫力的功效。青州的东关街附近有许多老字号的清真酱牛肉店铺，产品酱香醇厚、不膻不腻、清香适口、后味余长，沿用传统的制作工艺，食之咸淡适中，酥嫩爽口，是人们餐桌上理想的美味佳肴。
夹河驴肉
青州市夹河以传统工艺生产驴肉著称。像肴驴肉，五香驴肉最早创产于明朝初年，在清朝初并作为专门的皇宫宴请之物，并在后期盛誉全国。成品后的驴肉色泽红润，瘦而不柴，烂而不松，浓香四溢，肉质细嫩，远非具有补气、补虚等保健功能，享有“天上龙肉、地上驴肉”之美誉。
纪河豆腐
豆腐为补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。立秋过后，暑气渐褪，天气转凉，食用豆腐可以滋阴润燥，功效多多。黄楼街道的纪河豆腐以精选大豆为原料，由传统工艺精心制作而成，经过祖祖辈辈的流传至今仍兴盛不衰。因为有纯净无污染的纪河水源，再加上古老的制作工艺，使纪河豆腐柔软味足，滑嫩可口，十里八乡，远近闻名。
青州蜜桃
青州蜜桃，果实圆球或扁圆球形，果顶平圆，顶尖微突偏向一方，略凹于顶部，原产山东省青州市山区。因实生繁殖，变异较大，可分为早熟蜜桃、中熟蜜桃、晚熟蜜桃、特晚熟蜜桃和青州光桃。完熟后汁液多，味甜，风味稍淡，食时有纤维感。
清真糕点
古城青州历史悠久，文化灿烂，千百年来，汉、回、满等多个民族共同书写了它光彩夺目的地方文化。回族丰富的饮食文化经过多年的时间沉淀，形成了许多味美可口、风格独具的食品，严格按照回族的宗教习惯和传统的纯手工工艺精制而成的清真糕点就是其中的重要代表。
糗糕
糗糕谐音“求高”，盼高求高意味吉祥。这是青州回民人家逢年过节喜庆日必备的食品，也是最具青州特色的食品。秋日里，吃上一份糗糕，别提有多甜蜜了！
油酥饼
油酥饼，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。
煊饼
煊饼是青州回族的特色食品，已有上百年的历史，选用精制小麦粉，和成含水量极少的硬面，呛面时用木杠碾压，揉制成形，然后具有吃时外皮酥硬，内瓤麦香浓，嚼劲大，常温保存数月不坏等特点。庙子全羊
起源于清代，经历代厨师发掘创新，无论菜品特点，还是烹调技艺，都已使全羊宴有了自己的风格，一碗羊肉汤绝对是秋日的治愈佳品！
02
清真酱牛肉
夏秋之交，食用牛肉可补中益气、滋养脾胃，有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎、增强免疫力的功效。青州的东关街附近有许多老字号的清真酱牛肉店铺，产品酱香醇厚、不膻不腻、清香适口、后味余长，沿用传统的制作工艺，食之咸淡适中，酥嫩爽口，是人们餐桌上理想的美味佳肴。
03
夹河驴肉
青州市夹河以传统工艺生产驴肉著称。像肴驴肉，五香驴肉最早创产于明朝初年，在清朝初并作为专门的皇宫宴请之物，并在后期盛誉全国。成品后的驴肉色泽红润，瘦而不柴，烂而不松，浓香四溢，肉质细嫩，远非具有补气、补虚等保健功能，享有“天上龙肉、地上驴肉”之美誉。
04
纪河豆腐
豆腐为补益清热养生食品，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。立秋过后，暑气渐褪，天气转凉，食用豆腐可以滋阴润燥，功效多多。黄楼街道的纪河豆腐以精选大豆为原料，由传统工艺精心制作而成，经过祖祖辈辈的流传至今仍兴盛不衰。因为有纯净无污染的纪河水源，再加上古老的制作工艺，使纪河豆腐柔软味足，滑嫩可口，十里八乡，远近闻名。
05
青州蜜桃
青州蜜桃，果实圆球或扁圆球形，果顶平圆，顶尖微突偏向一方，略凹于顶部，原产山东省青州市山区。因实生繁殖，变异较大，可分为早熟蜜桃、中熟蜜桃、晚熟蜜桃、特晚熟蜜桃和青州光桃。完熟后汁液多，味甜，风味稍淡，食时有纤维感。
06
清真糕点
古城青州历史悠久，文化灿烂，千百年来，汉、回、满等多个民族共同书写了它光彩夺目的地方文化。回族丰富的饮食文化经过多年的时间沉淀，形成了许多味美可口、风格独具的食品，严格按照回族的宗教习惯和传统的纯手工工艺精制而成的清真糕点就是其中的重要代表。
蜜三刀（蜜食）
桃酥
方酥
丰糕
芝麻片
绿豆糕
寿桃
炒糖
蛋糕
月饼
07
糗糕
糗糕谐音“求高”，盼高求高意味吉祥。这是青州回民人家逢年过节喜庆日必备的食品，也是最具青州特色的食品。秋日里，吃上一份糗糕，别提有多甜蜜了！
08
油酥饼
油酥饼，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。
09
煊饼
煊饼是青州回族的特色食品，已有上百年的历史，选用精制小麦粉，和成含水量极少的硬面，呛面时用木杠碾压，揉制成形，然后具有吃时外皮酥硬，内瓤麦香浓，嚼劲大，常温保存数月不坏等特点。
9. 山东青州水果萝卜
渤海对虾、潍坊萝卜、风筝、高密菜刀、青州蜜桃、寿光蔬菜、昌邑镜框、朝天锅、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参 。