牡丹吊兰有很高的食用价值、药用价值你知道吗？

一、牡丹吊兰食用价值及药用价值

1.促进胃肠蠕动：

牡丹吊兰有补充营养元素、促进胃肠蠕动、缓解便秘的功效。牡丹吊兰吃法比较多，可以清炒、凉拌也可以做成馅料，对人体的健康十分有益。

牡丹吊兰里面含有丰富的维生素和多种的营养元素，摄入到人体后能促进胃肠道蠕动，能使肠道内的垃圾和毒素快速排出，还能缓解便秘。

2.抗氧化：

牡丹吊兰本身含有丰富的维生素，叶酸，胡萝卜素与叶黄素等，能够补充机体需要的大部分微量营养。同时叶黄素的抗氧化效果较好，进入人体后可以促进细胞代谢，起到保护身体器官效果。

3.保护肝脏：

牡丹吊兰中富含叶黄素，不仅可以保健人体器官，对于肝脏这个排毒系统来说，也大有好处，可以很好的消除多余的自由基。

牡丹吊兰的食用要注意适量，以免引起肠胃不适。

二、牡丹吊兰的吃法

1、准备好牡丹吊兰叶子。

2、牡丹吊兰洗几下后放入水中，加点盐浸泡再次清洗。

3、牡丹吊兰叶子控水、葱和蒜切碎。

4、锅中倒水烧开，加入油和盐。

5、加入牡丹吊兰叶子焯水，用筷子搅拌几下捞出。

6、将蒜末葱末放入碗中，加入以上所有调料，再加入芝麻酱调成汁。

7、将调好的汁加入到牡丹吊兰叶子中均匀。

三、牡丹吊兰能泡茶吗

牡丹吊兰能泡茶吗？

没听说过它能泡茶，但它的嫩芽可以吃。

牡丹吊兰是一种多桨植物，属于日中花属的多年生草本植物，原产于非洲南部，耐干旱，喜欢阳光充足的环境，只要温度合适，全年都能健壮生长，枝叶翠绿，能自然垂吊，养护得当，全年都能开出玫红色的小花，层层叠叠的小花，特别美丽，家里养一盆，枝叶翠绿，花色娇艳，适合点缀窗台，阳台或是庭院花园。养过牡丹吊兰的人都知道，它除了可以观赏，嫩绿的叶片，还可以当蔬菜食用，可凉拌，可煲汤，可素炒、还可以制作成馅料，烙饼，饺子，食用方法多样，口感脆嫩，鲜美。

牡丹吊兰的营养价值很高，它里面含有大量的维生素C，叶酸，胡萝卜素，钾、镁等，并含有很强的抗氧化剂――叶黄素，它对人体的器官有很强的保护作用，适量食用，有排毒养颜的作用，特适合春夏季食用，现在很多地方的蔬菜市场上都有销售，喜欢可以购买一些来食用，当然喜欢养花的人，也可以在家里养一盆。

牡丹吊兰的养护和繁殖都很简单，只需要剪取它8厘米左右的枝条，插到土壤里（疏松透气的营养土最佳），保持湿润，一般10天左右就可以生根，生根之后，就能呈爆发式的生长，平时养护，若是想当蔬菜食用，就可以少晒一些太阳，半阴养护，若是是想当花欣赏，让它多开花，就需要多晒太阳，一个月施1－2次复合肥，就能让它快速生长，就是新手也能养好它。