白头蝰吃了有什么好处

山里向茶   2023-08-28  编辑: admin  197阅读  栏目：绣线菊

白头蝰是中国众多剧毒蛇中毒性中等的蛇。他的毒对年轻人并不致命，

它的毒素在牙齿下面的毒囊里，吃的时候把务必把蛇头砍去深埋。蛇肉含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、胆甾醇、牛磺酸等。健康人吃它，活血行气，舒筋活络，滋补强身

蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。

其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇肉中所含有的钙、镁等元素，是以蛋白质融合形式存在的，因而更便于人体吸收利用所以对预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核是十分必要的。肉里还有丰富的营养成分，脂肪中含有亚油酸等成分，而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等，对防治血管硬化等有一定作用。

一般人均可食用， 尤其适合风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。但是，疾、疮疡者忌食。

最后说一句，白头蝰2004年被《中国物种红色名录》列为易危动物，且行且珍惜吧~！

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