淀粉遇到碘酒变成什么颜色?是紫色还是蓝色

一、淀粉遇到碘酒变成什么颜色?是紫色还是蓝色

蓝色。

淀粉遇到碘酒变成蓝色。高中化学、初中化学、初中生物学、高中生物学都是这样讲的。忘记那个蓝紫色吧，对于考试没什么用。

实际上，直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色，糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙。

二、酚酞遇酸、遇碱变什么颜色？紫色石蕊遇酸、遇碱变什么颜色？

楼主，您好，很高兴为你回答，酚酞遇酸不变色，遇碱变红色，石蕊遇酸变红色，遇碱变蓝色，希望能解决你的问题

麻烦采纳，谢谢!

三、中性的化合物遇紫色石蕊变什么色

初中化学告诉我们： 无色酚酞遇酸不变色，遇碱变红色，中性不变色。 紫色石蕊遇酸变红色，遇碱变蓝色，中性还是紫色。 检验酸碱性的物质很多。最简单的是用舌头偿一下：酸性物质味道就是酸的，碱则是苦的。

四、做紫外遇到下面问题怎么解决？

应该是仪器的设置和溶剂的问题会引起出现负峰,至于曲线不好的话看看是不是溶液本身不怎么稳定,还有就是仪器本身不行,换别的溶液看看,如果对于所有样都是这样的话肯定就是仪器问题了,氘灯光源能量那些影响都比较大

五、石蕊和酚酞分别遇什么变红或变紫

石蕊——遇酸变红，遇碱变蓝。它本身就是紫色的。

酚酞——本身无色，遇碱变红。遇酸不变色。也不会变紫或变蓝！

六、直链淀粉,支链淀粉,糖原,糊精遇碘分别变成什么色?为什么?

直链淀粉显蓝色，据认为这是由于葡萄糖单位形成六圈以上螺旋所致。其分子量约1万-200万,250-260个葡萄糖分子,以 (1 4)糖苷键聚合而成.呈螺旋结构。一个螺旋圈所含葡萄糖基数称为聚合度或重合度,当淀粉形成螺旋时,碘分子进入其中,糖的羟基成为供电子体,碘分子成为受电子体,形成络合物.

而支链淀粉除了 (1 4)糖苷键构成糖链以外,在支点处存在 (1 6)糖苷键,分子量较高.遇碘显紫红色.遇碘显紫红色。

淀粉水解时一般先生成淀粉糊精（遇碘呈蓝色），进而生成红糊精（遇碘显红色），再生成无色糊精（遇碘不显色）及麦芽糖，最终生成葡萄糖。

糖元遇碘显红色。

总结一下：

当链长小于6个葡萄糖时,不能形成一个螺旋圈.

当聚合度为20左右时,碘遇淀粉显红色

当聚合度为20~60时,碘遇淀粉显紫红色

当聚合度大于60时,碘遇淀粉显蓝色