晒活蒲公英图片大全(晒干的蒲公英什么样子)

新乡市优特蔬菜研究院 2022-12-10 23:53 编辑:admin 229阅读

1. 晒干的蒲公英什么样子

蒲公英先经开水烫煮灭菌后,晒成干菜。

  蒲公英的食用方法:

  【生吃】:将蒲公英的鲜嫩茎叶洗干净,淋上蘸酱,味道略苦,但是鲜美爽口。

  【凉拌】:将洗干净的蒲公英用沸水煮一分钟,沥出后用冷水过一遍,根据自己的口味加上佐料。

  【做馅】:在洗净过水后可以剁碎加佐料调成馅包饺子或是包子。

  【蒸炒】:将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒,也可加肉、鸡蛋、海鲜炒,勾上淀粉,味道就更佳了。

  【腌渍】:蒲公英经过腌渍后别有风味,用糖醋浸渍后十分可口而又不失它的原有风味,还可保留大量的维生素。

  【干制】:蒲公英可以先经开水烫煮灭菌后,晒成干菜。有条件的还可微波干燥或真空冷冻干燥,以最大限度地保留其营养成分。

  【煮汤熬粥】:为了减少蒲公英苦味,食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5~8分钟,然后泡在水中数小时,将苦味浸出冲洗干净,再煮汤或熬粥。

2. 自己晒干的蒲公英

蒲公英晒干了,装在瓶子里,盖好盖,也可以放自封袋袋子里

3. 晒干的蒲公英图片

1、选用野外长势较好的蒲公英,用锄头连根挖起,全草收集。

2、将挖好的蒲公英,经过简单的整理,去除整草上的土块,就可以晾晒了。

3、为了取得最好的晾晒效果,不提倡将蒲公英洗干净后晾晒。一般是直接将整理过的全草,摊开放在通风处,逐渐阴干。注意禁忌,蒲公英不可太阳直接晾晒。

4. 晒干的蒲公英什么样子的

太阳晒干的蒲公英颜色黄灰色。

第一种方法是晒干。将收获的蒲公英去杂,清洗干净泥土和杂质,然后用竹制晒扁,摊开均匀,放在太阳光下爆晒,每天中午翻地一次,便于水分蒸发,大约爆晒4~7天彻底干燥,收藏保管。

第二种方法是风干。将收获的蒲公英去杂洗净后,用竹制晒扁摊开均匀,放在通风处难见直射太阳光的地方风干。或者三五株扎成小把玄挂于通风处风干。大约需要30天后彻底干透,可以收藏保管。风干的蒲公英颜色青翠,比日光晒干的要好看得多,但在风干过程中,若遇到阴雨天气时间过长,容易发霉变坏,影响品质。

5. 晒干后的蒲公英图片

一般蒲公英在干燥密封的状态下能保存两年,但是蒲公英也是会过期的,所以建议当年晒干的当年使用,以保证蒲公英的药效。蒲公英要干燥保存,但是不建议直接在阳光下晒干。应选择新鲜、长势比较好的蒲公英。去除蒲公英根上的土块。将蒲公英全部摊开放在通风处,逐渐阴干。将蒲公英晒干后装进塑料袋,扎紧袋口,做好防潮工作,以备后续使用。注意:不需要将蒲公英洗净晒干,直接去除土块,摊开阴干即可。

6. 蒲公英晒干后的样子

晒干的蒲公英为什么会有咸味呢?

是因为下边的蒲公英它的汁液里面带有咸味的因素,然后我们的舌头尝到了他那种咸味的分子,然后我们就感觉到有咸味了,下单的蒲公英,它的毛晒干了,它的味道会加重很多,把它的水分蒸干了,所以才长得出来,有咸味没有晒单的话,水分比较充足,里面的浆汁将夜我们就长不出来,有咸味。

7. 晒干的蒲公英可以干什么

蒲公英可以直接晒干。具体如下:

1、阳干法。淘洗干净的蒲公英放在晾架上平摊开来,阳光下需要晾晒2-3天。等蒲公英表面都晒的比较干,有点缩水了,咱们就可以制作茶干了。这样做好的蒲公英茶干,保存一年都没有问题,想喝拿一根开水冲泡就好。

2、阴干法。如果您所处的环境长期阴雨连绵,没有足够的阳光晒干,也可以选择阴干法。将蒲公英清洗干净后,放在阴凉处平铺,注意一定要通风,否则会滋生细菌。半个月左右,蒲公英就可以变得已经很干燥了,不过阴干法的蒲公英必须要凉水入锅,煮开后冷却至适宜的温度才能饮用。

拓展资料

食用蒲公英有哪些注意事项呢?

1、根部很重要。蒲公英的根不要去掉,其根部的营养价值最高。只要将蒲公英清洗的足够干净,无论是直接食用还是泡茶都没有问题。可以把整根蒲公英旋转的拧起来,像一根绳子一样打一个结,将根部塞在里面,可以有效的保护住根部。当然也会有很多根系很短,没办法打结,就可以用细线捆绑一下固定形状,喝的时候剪掉细线就可以了。

8. 蒲公英晒干的图片

一般直接阴干即可,不需要蒸。

蒲公英中含有丰富的营养成分,其中包括不耐高温的水溶性维生素、以及其他活性成分,若是直接放置在阳光下暴晒,会影响蒲公英的药用成分,降低蒲公英的药用价值,所以一般是将蒲公英放在通风处进行自然阴干。