春季竹荪菌丝期和菌球期的大田管理技术要点
在竹荪生长的两大关键期：菌丝期和菌球期，大田管理技术要点如下：
1.发菌管理
播种后10天开始检查菌种的萌发和吃料情况，发现死种要查明原因并及时补种；对于裸露的栽培料及时补充覆土；同时要注意清沟排渍，防止积水。
2.除草
当菌丝布满土层，爬上土面或即将爬上土面时要选晴好天气用除草剂除草，除草不宜过早，不宜人工除草。
3.搭建遮阴棚
一般大田除草后菌丝爬上土面长至沟两侧半山腰时即在畦面上搭遮阴棚，这段时间如果天气晴热高温，搭建遮阴棚时间可适当提前；绵雨低温则适当延后。总之遮阴棚搭建要及时不宜推迟，遮阳网以4针为宜。
4.菌球期管理
5月初前后，竹荪进入菌球期，此期须时刻注意培养料的含水情况，重点搞好湿度管理，培养料含水量从65%提高到75%。如遇刮风天气，则要盖严棚膜防止菌球风干；如遇连续3-5天晴热天气，培养料过干，要及时喷水或灌“跑马水”，不论喷水还是灌水均在晚上8点以后进行。
竹荪种植的成本与利润
成本24000元，利润42000元以上。
竹荪的单亩的投资成本一般在24000元左右（包括菌种成本、栽培原材料成本、大棚成本、后期人工成本）。
一般单亩土地按最低产量（单瓶菌种产干品5钱，能产干品竹荪210斤以上），最低价格来算的话（200元/斤），毛收益最少都在42000元以上。
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