中药茯苓 功效.怎么吃

一、中药茯苓 功效.怎么吃

茯苓是一种应用非常广泛的中药,能解决心神不安、失眠惊悸、脾虚食少等问题,因此越来越受到人们的重视,但是中医专家认为,茯苓并非人人都适合。你知道是哪些人群吗?下面就给大家介绍一下吧!

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功效作用

1、止咳祛湿，很侍并多长期咳嗽不愈的人们，身体内都有着很大的湿气，如果长期咳嗽不愈的话，茯苓也是可以起到一定的治效果的。用半夏、陈皮再混合一些茯苓，也可以将茯苓搭配桂枝、白术一起，煎煮水服下，效果非常显著。

2、健脾补气，《本草衍义》记载：茯苓“益心脾不可阙也。”《用药心法》记载：茯苓“益脾逐水，生津导气。”中医认为，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下等症，有标本兼顾的功效。所以茯苓常用健脾，补气虚的辅佐药。

3、利水渗湿，因为茯苓的作用比较平和，所以临床上可以用于寒热虚实的各种水肿，像寒湿引瞎哪起来的水肿，可以和猪苓、泽泻、白术一起配合使用。如果是脾肾阳虚引起来的水肿，可以和附子、干姜配合使用。

4、养心安神，茯苓还含有一些安神的营养成分，对于因工作压力大或者其他原因出现的精神问题，如经常失眠，梦多，生活中感到抑郁，不爱笑，神经过于紧绷等，都可以通过用茯苓和人参酸枣仁等炖至高汤，来达到缓解和治愈的目的。

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禁忌人群

1、肾虚：茯苓主治水肿尿少，肾虚者可能会有尿频症状，因此食用茯苓可能会加重肾虚人群尿频的症状。另外，频繁起夜也会影响睡眠，从而对身体的元气造成损伤，严重时可能会出现遗精、滑精的症状。因此，肾虚人群应忌食茯苓。

2、尿频的患者：茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。如果是肾虚病人食用以后就会加重肾虚的病情症状，而且也会出现滑精的情况，应该注意服用的剂量以及特殊人群的禁忌。

3、口干的人：茯苓是非常老神迹优质的一种中药材，主要会具有利尿祛湿的功效，所以能加速体内水分的流失，对于湿气重的人群来说，服用茯苓是非常好的，但是如果本来就有口干的情况，那么在平时就不适合服用茯苓，这时候如果我们再去食用茯苓的话，会加重症状。所以，这类人群建议不要吃茯苓。

4、糖尿病患者，茯苓里面分含量很高，吃多了会影响血糖，导致血糖值升高，血管受阻。

5、怀孕女性：孕妇是特殊的时期，一定不能盲目使用药物，虽然茯苓有很多的益处，但毕竟也是中药材，孕妇为了保证身体的健康和胎儿的健康，一定不能乱用药物，只有谨慎用药，才不会使药物因素影响到胎儿，可以提前了解茯苓的功效之后再使用。

（一）开胃汤。茯苓15克，淮山药12克，谷麦升氏尘芽各30克，鲜、干鸭吵禅胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。 （二）茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适核模量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。 （三）茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。 （四）茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。详情可到 www.yobo360.com

二、茯苓可以治疗失眠吗

茯苓对失眠有一定的作用

但是治疗失眠最好的还是酸枣仁 也可以用茯苓配合酸枣仁服用

经常失渗镇眠，茯苓加酸枣仁梁键，解丛渣粗决失眠问题

茯苓有助拦春闷于治疗失眠，因为茯苓能起到健脾、宁心的功效。但若失眠比较严重时，需要及时到医院精神心理科进行相关检查，明确引起的原因。失眠的原因有很多，因为心理情志因森祥素导致的失眠更为常见。无论兴奋、紧张、焦虑、烦躁、抑郁等都会影响睡眠。而长期失眠，又会因睡前担心睡不着造成心理负担，加重失眠，形成恶性循环。对于这种情况，要学会心理调节，保持身心健康，不要因为失眠而造成心理负担。也可以通过改变外部环境，比如选择柔软舒适的床铺、柔和暗淡的灯光，或睡前听轻音乐来改善睡眠品质。更年期或卵巢早衰女性也容易出现失眠，这主要与简弯卵巢功能衰退有关，这种情况可以服用‎和‎颜‎,‎坤‎泰‎胶‎-囊‎。生活上注意少喝咖啡和浓茶；睡前少喝水，或喝一杯温牛奶；多吃莲子、百合、大枣、桂圆等食物，对于改善睡眠有一定帮助。

三、薛医生：茯苓怎么吃更健康？茯苓的吃法这么多，哪种适合你

（一）茯苓卖培饥饼

茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬中返溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。关于茯苓饼的制食法，早在800年前的南宋《儒门事亲》中就有记载：“茯苓四两，白面二两，水调作饼，以黄蜡煎熟。”不过这种蜡煎的饼并不好吃。到了清初，有人提出“糕贵乎松，饼利于薄”的主张，于是，后来的饼就越来越薄。因为滋补性强加上慈禧爱吃，所以中激身价百倍。

主料：糯米粉200克,茯苓200克 辅料：白砂糖100克

制作：将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。

用法：可经常吃或佐食。

效用： 健脾补中，宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。

（二）茯苓粉

茯苓粉的功效

茯苓粉是中药茯苓的粉末，常见有呈白色、浅灰色，冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡，含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。具有利水渗湿、健脾宁心的功效。茯苓不仅可显著提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。同时，还可使细胞组织（包括皮肤、黏膜、毛发等）活性增强，活力增大，处于 健康 状态，从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润，达到美容的效果。

茯苓粉怎么吃

（1）冲服

最好先用冷开水搅成糊状，泡水、热牛奶冲服。

（2）煮粥，或是做成面食

茯苓粉、大米各30克,红枣7枚。先煮米,沸后放入红枣,至粥将成时放入茯苓粉,用筷子搅匀即成。常食有健脾、益气、安神功效,可用于头晕、乏力、心悸、失眠等症。

（3）茯苓奶茶

茯苓粉十克,牛奶二百毫升,先将茯苓粉用凉开水适量化匀,再加入煮沸的牛奶既可。

用法;每日早晨空 腹服用,延缓衰老,健脾强身。

（4）苡仁茯苓粥

苡仁200g,茯苓粉10g,粳米200g,鸡胸脯肉50g,干香菇4个。先将香菇 泡发 ,切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂,入锅内煮30-40分钟后捞出,切为肉丁;茯苓研粉;然后将 苡仁 用水反复搓洗,再用热水浸泡1夜,沥干后加7倍清水煮沸,熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时,两粥合并,加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉,再煮至稠为度。服食时可加调料。

（5）山药薏仁茯苓粳米粥

茯苓(研末)30克,薏仁30克,山药50克,粳米100克。先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放入茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用。

（6）白茯苓粥

白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐、味精少许。①粳米淘洗干净。②粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至 米烂 ,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。每日2次,早、晚餐服用,健脾胃,利水肿,可用于老年性浮肿。

（三）白茯苓

白茯苓，中药名。为药材茯苓块切去赤茯苓后的白色部分，通常为中药饮片。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒精滑或气虚下陷者忌服。

（四）茯苓糕

茯苓糕的传说

茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南民间传统手工食品。它来源有这样一段传说。清兵入关建立清王朝后，对广大人民实行“留发不留头”的民族压迫。顺治五年（1648）农历八月廿六日，清兵攻陷同安，屠城3天，三万多无辜百姓惨遭杀害。同安一带百姓，在郑成功“抗清复明”的旗帜下，奋起反抗，和清兵开展长期的“拉锯战”。为了便于大规模开展有组织的反清活动，城内有位姓李的商人，就蒸了一种糕叫“复明糕”，意在恢复明朝，每片糕里藏有一片纸条，上面写着联合行动的时间、地点和讯号。这样，属于“抗清复明”组织的基本群众买到“复明糕”后，便自觉地参加到搞清行列。当时还有一条规定，即小孩不准吃“复明糕”，主要是怕小孩不懂事，吃“复明糕”容易泄漏字条的机密。所以，至今同安还有放牛娃和捡猪粪的小孩别想吃“复明糕”的俗语流传。因为“复明”与“茯苓”的方言语音相近。所以，代代相传就把“复明糕”叫成“茯苓糕”。

茯苓糕的做法

配方：茯苓50克 面粉450克

制作：

（1）把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。

（2）把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。

（3）把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。

食法：每日1次，早餐食用。

功效：健脾渗湿，宁心安神。高血压气虚湿阻型患者食用。

（一）茯苓的常用食法

开胃汤

茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。

茯苓豆腐

原材料：茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)

烹调方法：将茯苓粉与豆腐伴和均匀，用盐、料酒调味，再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟，然后将豆腐放入锅中，加入适量水，调小火慢慢焖煮，最好调味起锅食用。

健脾化湿、消食减肥，由于此药膳中主要食材是豆腐，因此患有肾功能不全、痛风的人群不宜多吃。

荷叶茯苓粥

食材：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。

做法：

1.将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中；

2.同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。

此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。