金针菇在冰箱里放了10天还能吃么？

一、金针菇在冰箱里放了10天还能吃么？

不能吃，金针菇放两天多点就变黑滑消，要想保持其鲜味，还是当日吃比较好，放派码在冰箱上层只能起到保鲜作用，温度不能太低应在5℃以上这样才能保存两尘让哪天左右，放久后品质变差。

金针菇在冰箱放了十天，建议最好 不要食用，金针菇可能存放的时间比较长了，容易引起食物变质

不能。时间过久金针菇会发酵出一股酸味，从而产生黄色的液体导致变质。

金针菇的话，建议当天购买，当天食用。隔天都不太推荐了，因为开始软化了。你这个都10天了，丢了吧。

扔了吧，不能吃了

二、金针菇常温下可以放几天

3天左右。

金针菇最好是吃新鲜的，当天食用最好。如果一定要保留，放冰箱是比较好的。冰箱的低温保存在三度左右，金针菇也是低温生长菌类，在合适携差它生长的环境里短时间保存时最好的。

金针菇存放在冰箱在1℃环境中可保鲜20天左右，如果在2-4度环境条件下，可以保存5天左右时间，在7～8℃温度天可以保鲜10天；保存时，放在盘子里或盒子里，一不能沾水；二不能覆盖塑料膜，；三保存时间不要超过三天。

扩展资料：

金针菇放久了若没坏就能吃，但建议一周内吃完最好。因为金针菇在首隐码市场上售卖时，已存放好几天了，若再放，就会出现变软变色的情况，这种情况下的金针菇口感已经变差，不建议继续食用。

买回时的金针菇如果是真空包装又不会立即食用的话，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3~4天。如果真空包装打开过的还剩一些金针菇需要保存，则可以用者哪原包装包好以后，在真空包装表面，戳几个小洞，以保持空气流通。

三、金针菇放太久会有什麼菌

金针菇放太久会导致细菌感染。

四、金针磨在冰箱里时间长了，长一些还能吃吗？

蘑菇在冰箱里能吃与否还是要看情况的，如果蘑菇只要没有发生腐烂变质或者异味的话，长一些还是可以吃的，但是超过三到五天最好就不要吃了

不同种类的蘑菇存放时间不同，比如金针菇放不了多久，两天多点就变黑了，草菇可以放三天左右。

存放方法：放在冰箱保鲜层即可，但是切忌用塑料袋子包起来