剁椒鱼头蒸金针菇的做法步骤图，怎么做好吃

山里向茶   2023-08-25  编辑: admin  173阅读  栏目：草菇栽培

剁椒鱼头蒸金针菇的做法步骤图，怎么做好吃

用缺册料  

草鱼头一个    伏桐宏

金针菇250g    

剁椒鱼头蒸金针菇的做法  

洗净鱼头，放两勺剁椒，放适量盐，生抽，花生油

金针菇洗净过下水，放进轮答鱼头盘里一起蒸7分钟就可以了

剁椒鱼头蒸多少分钟

1、剁椒鱼头蒸多久最佳时间，这个要根据鱼头的大小而定，一般建议入锅大火蒸8-10分钟，这个时间蒸出来的鱼最鲜嫩，鱼肉雪白，鱼眼睛凸出，看似快掉落，如果蒸太久，鱼头就失了鲜嫩。

2、剁椒鱼头的做法推荐材料：胖头鱼 1个、剁椒 3勺、姜葱 1块、料酒 2勺、蒸鱼豉油 2勺、花椒 1小勺、油适量 。

3、做法： 鱼头放入盘中，加入适量的盐和料酒、姜葱拌均匀，腌制十分钟; 姜葱片垫入盘底; 将猛弯鱼头平铺在葱姜上面; 再在鱼头上铺上一层剁椒; 烧锅开水，将整理好轿春的鱼头放在蒸屉上; 上汽后大火蒸上八分钟后拿出来，滗去下面的水分，再撒些小葱末; 凉锅凉油，放入花椒粒煸炒香; 爆香后将热油浇淋在剁椒鱼闭知耐头上即可开始享用了。

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