金针菇有什么营养价值？

山里向茶   2023-09-01  编辑: admin  83阅读  栏目：草菇栽培

一、金针菇有什么营养价值？

金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

二、金针菇有什么营养？

一般人群均可食用

1. 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用；

2. 脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

每100克金针菇所含营养素

·热量 (26.00千卡)

·蛋白质 (2.40克)

·脂肪 (0.40克)

·碳水化合物 (6.00克)

·膳食纤维 (2.70克)

·维生素A (5.00微克)

·胡萝卜素 (30.00微克)

·硫胺素 (0.15毫克)

·核黄素 (0.19毫克)

·尼克酸 (4.10毫克)

·维生素C (2.00毫克)

·维生素E (1.14毫克)

·磷 (97.00毫克)

·钠 (4.30毫克)

·镁 (17.00毫克)

·铁 (1.40毫克)

·锌 (0.39毫克)

·硒 (0.28微克)

·铜 (0.14毫克)

·锰 (0.10毫克)

·钾 (195.00毫克)

·维生素D (1.00微克)

三、求科普~金针菇里面有哪些营养

-我查了下，金针菇里面含锌量较高，还有人体必需的氨基酸成分，除此之外，膳食纤维也是金针菇的营养元素之一。所以说金针菇是一种很棒的食材呢，我经常随身带着金大州金针菇当零食吃，可以随时补充营养。

本文由作者上传并发布（或网友转载），本平台仅提供信息发布及宣传。文章仅代表作者个人观点