甘蓝种植技术_如何种植甘蓝

一、甘蓝种植技术_如何种植甘蓝

甘蓝为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我国重核卖要蔬菜之一。甘蓝营养丰富，是非常保健的蔬菜之一。那么如何 种植 甘蓝？下面一起来看看我为大家精心推荐的甘蓝的种植，希望能够对您有所帮助。

甘蓝的种植 二年生或多年生草本植物，高约60-150厘米。下部叶大，大头羽状深裂，长达40厘米，具有色叶脉，有柄;顶裂片大，顶端圆形，基部歪心形，边缘波状，具细圆齿，顶裂片3-5对，倒卵形，上部叶长圆形，全缘，抱茎，所有叶肉质，无毛，具白粉霜。

总状花序在果期长达30厘米或更长;花浅黄色，直径10-15毫米;萼片长圆形，直立，长8-11毫米;花瓣倒卵形，长15-20毫米，顶端圆形，有爪。长角果圆筒形，长5-10厘米;喙长5-10毫米，无种子;果梗长约2厘米;种子球形，直径约2毫米，灰棕色。

甘蓝喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。甘蓝的幼苗必须在0-10℃通过春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。

甘蓝的繁殖 方法 扦插

盆花，到春天3、4月份甘蓝抽苔开花后，不能拔掉丢弃，而是继续浇水施肥养下去。花改李逗谢后老茎又会萌发大量蘖芽，此时把没有蘖芽的老茎剪去，正常浇水管理到秋季。11月后把这些蘖芽剪下进行扦插。方法是根据自己需要扦插数量的多少，把干净的花盆装上干净的河沙或珍珠岩，然后用开水浇透消毒，放凉后备栽。

剪下的蘖芽每个保留3~4片叶子。扦插密度以叶片不互相重叠为度，扦插完后喷一遍水，把花盆放在树荫下，或早照能见阳光，中午晒不到的地方。根据天气情况灵活掌握每天进行喷水次数，在保证插穗不出现过分萎蔫的前提下，控制浇水次数。

插穗

养花者就可以根据自己的需要种上几盆。留作采插穗的甘蓝老茎，采完插穗后，最好是在采插穗时就注意观察，根据老桩茎的长相在不同部位留上3枝至5枝芽，继续管理下去可培养出多头甘蓝盆花。如果是盆景 爱好 者还可以利用这种老桩茎制作甘蓝盆景。

上盆

甘蓝插穗生根后，一星期开始扎根，两个星期就可移栽上盆。如果在6月中旬即剪取 蘖芽进行扦插，生根后即上盆种植，用这种方法可以长出茎长50厘米的甘蓝切花。也可不剪芽扦插，使老茎上的蘖芽任其生长，这样虽然获得的切花茎长不长，一般只有20厘米至30厘米，不太粗壮且大小不一，但多种规格的甘蓝切花又可以使你在制作插花作品时有更大的挑选余地。另外甘蓝进行瓶插，在室内摆放的环境下很容易扎根，如果是摆放在光线明亮的房间里，可以摆放两三个月时间。

 甘蓝的栽培技术 选种

选择生育期短的早熟品种，单球重1公斤左右，定植后到收获期45天左右，比较适合消费者的消费习惯，又不影响下茬越冬菜的播种期，如日本品种早帅等。

播种

扰帆 甘蓝幼苗对温度的要求不严格，但结球期对温度的要求十分严格，应在17℃左右，有利于叶球的形成和生长。因此，夏播时间为7月下旬左右。

壮苗

1、苗床：苗床应选择通风良好、地势较高、排灌方便、未种过同科蔬菜、距定植田较近的无污染地块。苗床土的配方为6份田土、4份腐熟的有机肥，每立方米营养土加入1公斤三元复合肥、80克多菌灵、100克辛硫磷颗拉剂，拌匀做畦，畦宽1.2米，长度不限。

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二、紫甘蓝如何进行秋季露地栽培？

紫甘蓝型盯秋栽，属于适栽季节。一般于7月下旬露地播种育苗，适栽品种有早红紫甘蓝、红亩紫甘蓝、紫甘1号、日本紫卜昌和甘蓝等。此茬栽培在育苗期尤其要注意防高温、暴雨和虫害，采用遮荫育苗、筑深沟高畦及时排水和防治病虫害。秧苗长出5～6片真叶时定植，采用深沟高畦迅衡，双行定植，密度和春季露地栽培同。莲座期要加强肥水管理。10月下旬至11月上旬叶球包合紧实时采收。

三、甘蓝种植技术及管理

孢子甘蓝种植方法有育苗，定植；管理技巧主要是田间管理。

1、育苗

抱子甘蓝一般采用播种育苗。培育壮苗是抱子甘蓝栽培的关键，由于种子多为杂种一代，价格昂贵，因此最好采用营养钵或穴盘育苗，夏秋播种育苗还须遮荫、防暴雨，以提高出苗率，有利于培育壮苗和降低种子成本。如在育苗床播种，则要选择通风良好、排灌方便的地块，栽培667平方米的面积，需种量25~30克，播种床面积需4平方米。

播后覆浅土，直接将遮阳网覆盖在床面上，再浇透水，保持湿润，待种子开始出苗时，及时除去遮阳网。为了降温、防暴雨，畦上面宜搭棚继续覆盖遮阳网。出苗到定植期间，可分苗一次。育苗期间加强管理，根据苗情酌情追肥、浇水，防治苗期病害和虫的危害。当苗长至5~6片真叶，一般苗龄35~45天时即可定植。

2、定植

栽培田块要深耕晒土，施足基肥。每667平方米施腐熟堆肥、厩肥3000千克，尿素15千克，过磷酸钙25千克，耕翻人土，耙平作畦，畦宽1.2米，矮性种每畦种两行，株距40厘米，每667平方米种植2000株。高生种，每畦种一行，每667平方米栽1200株左右。

田间管理

抱子甘蓝由于生长期仿芹长，除施足基肥外，还需根据生育期适期追肥。在定植后4~5天，施活棵肥，定植一个月后施催苗肥，促进植株营养生备拍毕长，在结球期前植株外叶最好达40片左右，第三次追肥在芽球膨大期进行，第四次追肥在芽球采收期进行。施肥种类以人畜粪水和尿素液均可，一般每次每667平方米施尿素10~15千克。

要注意中耕除草和根际培土，以免刮风下雨时植株摆动，影响芽球形成和膨大。在多风地区，应用竹竿或树枝插苫。茎秆中部一旦产生小芽球时，即将下部叶贺穗片摘除，有利于通风透光，促进芽球发育，采收芽球方便，同时应摘去顶心，减少养分消耗。