山里向茶 2023-08-22 编辑: admin 283阅读 栏目：茄子种植
学名花椰菜，属十字花科，是甘蓝的变种，原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
这不叫有机花菜，更不是有机蔬菜，是市场上随意叫的' 有机花菜”其实叫松花菜，因为它的花朵比较松，所以个头要大一些。松花菜在口感上更甜更脆一些，售价自然也就高一些。绍兴在几年前就引进了这一品种进行栽培，和有机蔬菜根本不沾边。
种植的有机花椰菜，在阳光直射下容易由白变为淡黄色，甚至绿色，致品质下降，在花球直径达8-10公分时，可折倒花球外不同方向的3个叶片盖住花球，以保花球洁白。
大，我老家就有一个，去年 我朋友中的花菜｛菜花｝就亏本了。
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