茭白是阴菜吗?

山里向茶   2023-09-11  编辑: admin  233阅读  栏目：玉米种植方法

不是

阴菜其实是用一种被当地人称为“耙齿菜”的萝卜,采用阴干的方法而制成的,是一种极补之物,所以也有“东坑人参”的美誉.

茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。

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