蕨菜的种植时间与方法，适合在什么土壤当中种植

蕨菜的种植时间与方法，适合在什么土壤当中种植

引种：挖取根状茎进行种植，根状茎要求带有2个及以上的芽簇，粗度以7-10mm为宜。定植：定植前，每亩地施加3000kg腐熟优质的农家肥，30kg复合肥，然后在床面上开沟，沟宽10cm，深15cm，沟间距25cm，接着将根茎摆放在定植沟内，覆土10cm，浇水，待水沉下去后，覆土5cm。

一、蕨菜的种植时间与方法

1、种植时间

蕨菜一般选择在每年的3-4月份以及9月份种植。

2、种植方法

（1）引种

①秋天的时候，在地上的茎叶部分枯萎之后，大地封冻之前，挖取根状茎。而春天的时候，选择在出苗前挖取根状茎。

②根状茎要求带有2个及以上的芽簇，粗度以7-10mm为宜，一般直立芽应有10mm以上的根（注意保护好直立芽）。

（2）定植

①每亩地施加3000kg腐熟优质农家肥，30kg复合肥，然后深耕深翻土地，将肥料翻入土中。

②整平做床，要求床面宽1-2m，高20cm，长15-20m，床间留50cm的走道。

③开沟，沟宽10cm，深15cm，每条沟之间距离25cm。

④将根茎按照5cm芽距调整后摆放在定植沟内，然后覆盖上一层10cm厚的土壤，浇施透水。待水沉下去后，继续覆土5cm，然后耙平。

（3）管理

①栽后，每亩地追施7.5-10kg尿素，一共追施1-2次。

②土壤的湿度控制在55-60%之间。

③在蕨菜的生长发育期间，及时中耕除草，入冬前，浇施一次透水。

④在蕨菜的幼茎长至8-16cm后，即可进行采收，一般每隔10-15天左右采收一次，并且每次采收只能采收三分之二至四分之三，不能全部采收完。

二、蕨菜适合在什么土壤当中种植

1、蕨菜适合种植在地势平坦，土层深厚，土壤疏松肥沃，有机质丰富，排灌性能良好，植被覆盖率高的中性或微酸性土壤中种植。

2、蕨菜喜欢湿润，阴凉的环境，对光照不敏感，但是对于水分的要求较高，抗旱能力较差。

3、蕨菜在地温为12℃，气温为15℃的时候，茎叶生长速度较快。同时，蕨菜具有较强的耐高温和低温的能力，当气温高于32℃时仍旧可以生长，当气温低于零下35℃时，根茎仍旧能够安全越冬。

蕨菜是如何生长的？生长周期是多少？

       蕨菜脆嫩甘甜、清香浓郁、风味独特、营养丰富。蕨菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和微量元素，还含有氨基酸、生物碱等物质，是一种营养保健食品，经常食用具有安神、降压、利尿、解热、驱虫等功效。可以炒食、蘸酱、拌凉菜、腌制咸菜，也可以保鲜、晒干和腌渍常年食用。那蕨菜是怎么栽培的呢？

       蕨菜野生于海拔250-1000米、土壤湿润、腐殖质层较厚、微酸性土壤的山地次生林和撂荒地。喜光照、喜湿润、喜凉爽的环境条件，耐严寒，在-33℃的低温条件下能正常越冬，出土后生长快，5天左右可长到30厘米以上，8-10天即展叶，展叶后叶柄老化不能食用。8月上旬到9月上旬孢子成熟，成熟后的孢子随风传播，产生新的个体。

      人工栽培容易，对土壤及环境要求不严，病虫害发生少，不需太多的管理，长势比野生的旺，产量比野生的高。但由于地方的差异，具体长出的时间可能会有所差距，对于气温回升较快的南方地区，长出的速度可能会快一些，但对于气温回升较慢的北方地区，长出的时间可能较慢一些。

      蕨菜栽植第一年一般不采收，以利发根壮根，培植根茎，种植1次可采收10年左右。每年春季5月中旬，当苗高25-40厘米，叶柄幼嫩、叶片尚未展开时采收。采收后12天左右采收第2次，可连续采收4-5次，3年后亩可产鲜蕨菜2000公斤。每次采收之后可进行一次施肥，可以促进新的蕨菜生长，最后就是每年入冬时要将蕨菜盖上一层输液或者是稻草，这样可以起到一个保温的作用，同时可以促进幼苗的生长。每年的田间管理都要尽量做到仔细，这样可以延长蕨菜的使用寿命。

种植时间蕨菜是我们现在比较流行的一种时令蔬菜，其实现在的蕨菜可以说是一年四季都可以进行种植，只不过平常的时候产量很少，所以一般也没人去种。蕨菜最好的种植时间是每年的春天和秋天，也就是每年的三四月份和九月份的这几个时间。春季种植的蕨菜一般是每年的六七月月份进行采收，而九月份种植的蕨菜一般来说从十一二月份开始采收，等到每年的六七月份还可以再次采收，一般蕨菜可以采收十到二十年的时间。

生长周期是每一年可以采摘4~5次，这个是没有固定的生长周期的，大部分的这个菜是通过人工培养进行生长的，选择合适的土壤进行种植就可以了。

是自然的生长。生长周期大概在一两个月左右，蕨菜是一种很有营养的菜，凉拌最好吃。