山里向茶 2023-08-18 编辑: admin 243阅读 栏目:玉米种植方法
山药 即是一种蔬菜也是 一种 中药、是一种补药 要买新鲜吃的还是要到菜市场去买,市场中的闪耀一般情况都是真的。
山药籽又名山药,山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”,俗称“山药豆”,有食补作用. 其作用与山药大致相同:补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年. 山药豆即山药蔓上结的珠状芽,叶上生,长圆不一;皮黄色,煮熟后变灰色,皮薄,肉白质细。山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,可养肺益阴,补肾固精。 油炸山药豆 糖雪球 做法:山药豆洗干净,加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球,凉油热锅文火炸熟。 糖雪球:先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂,翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可
山药豆又叫零余子
山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆”,有食补作用。
山药豆的功效与山药大致相同:补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。
山药豆的营养价值:味甘、性平,入脾、肺、肾三经,可养肺益阴,补肾固精
资料来源:
一个长在地上一个长在地下算么?其实山药豆就是山药的地上块茎,其营养价值与山药并没有神马差异,只不过是个头小了一点而已。可以用来繁殖,但不是每一种山药都有山药豆的,譬如说西施种子山药就不结豆,这也是为什么这种山药产量不高的原因之一,每年就有一百多亩的产量。所以建议LZ不要在市场买西施种子山药,因为大部分都是假的,所以还是在TB的手植记买吧,产地直销
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