大白菜都冻死了，小麦为什么冻不死啊！

大白菜都冻死了，小麦为什么冻不死啊！

冬小麦具有“不怕严冬冷，却怕春暖寒”的特点，一般小麦可以忍受-20℃的低温而生存，可是一到春天就不那么抗寒了。因为小麦秋播后逐步进入冬季，这阶段白天比较温暖，夜间特别寒冷，小麦白天生长，一面吸收土壤中的养分，一面通过叶子利用太阳光能制成所需要的养分。这些养分贮藏在分蘖节里逐步变成糖，糖可以防寒，所以冬小麦冻不死。另外，冬天温度下降后，冬小麦细胞原生质的水分会减少一部分，使原生质变浓，再加上体内糖分的增多，形成了冬小麦高度的耐寒力。可是到了春天，天气一天天暖和，小麦昼夜生长，体内糖分逐渐减少，原生质水分增加，变稀，冬小麦的耐寒能力逐渐降低。一旦遭受春雪袭击就会造成冻害，活下来的麦苗，也叶黄秆瘦，活力极弱，麦田里杂草丛生，因此有“冬雪宝、春雪草”的农谚。

农民为什么要在入冬前后给小麦浇一次水

冬前后给小麦浇一次水即冬小麦封冻水主要有三大好处：

1、冬小麦在北方越冬期较长,适时浇好小麦封冻水能预防春季干旱,冬水春用；

2、北方冬小麦越冬期一般气候寒冷,入冬前后浇水,能够平抑地温,增强小麦抗寒能力,有利于麦苗安全越冬.

3、冬水春用,可以推迟早春第一水,防止因冬季失墒严重过早浇水土壤提温慢、不利于培育大穗的问题.

但在浇封冻水时,应掌握好以下三点,

一是浇封冻水要适期.要掌握在日平均气温3——5度时进行.如果浇封冻水过早,气温高,蒸发量大,不仅起不到蓄水,増墒的作用,还会引起麦苗徒长,降低麦苗抗冻能力.如果浇冻水过晚,气温偏低,土壤冻结,水分不能下渗,使麦苗受冻.应掌握“夜冻昼消,浇水正好”.冀东地区一般在11月下旬进行.

二是土壤含水量如果高于80%时,可不灌或晚灌.

三是在具体灌溉时应掌握弱苗宜早、旺苗宜晚、壮苗适时；在适期内先浇粘壤土地块,后浇沙壤土地块；对墒情好、没有分蘖的“独根苗”不宜冬灌.