肉沫蒸东瓜怎么做好吃

一、肉沫蒸东瓜怎么做好吃

肉末蒸冬瓜的做法

别看这个肉末蒸冬瓜很单调的样子，这可是一道美味与营养兼备的辅食哦。简单、清淡的口味，看似很随意的取材搭配，却是妈妈精心制作出来的。

1.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟

2.冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎

3.将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透

4.出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可

二、冬瓜都可以怎么做着吃啊，

可以蒸着吃，可以煮着吃。可以炸着吃。

三、紫苏蒸冬瓜怎么做好吃

功效紫苏：开胃，预防感冒。冬瓜：利水清痰，清热解毒。

材料

冬瓜1斤，紫苏叶少许，豆豉少许，葱末，蒜末，生抽，生油，熟油

做法

1.冬瓜去皮洗净后切薄片，紫苏叶洗净后切丝。

2.用清水将豆豉浸5分钟，然后用勺子压成泥酱，再加入蒜末、生抽、生油搅拌均匀。

3.将冬瓜片铺在碟上，在上面再放上紫苏叶丝及豆豉蒜酱。

4.隔水蒸15分钟。

5.淋上葱末熟油和生抽即可。

四、冬瓜的做饭

冬瓜培根卤汁炒饭

材料都很简单，就是没用完的冬瓜、洋葱、培根和鸡蛋、米饭。

卤猪脚剩下的卤汁，加了几勺做酱汁进米饭里同炒，有猪脚的余味，颜色也有了。

原料：

白米饭1碗、鸡蛋1个、冬瓜1小块、培根1片、洋葱半个、青蒜2枝、猪脚卤汁约3－4大匙左右、盐1小捏或不放。

做法：

1、冬瓜去皮切小丁，洋葱切碎丁，培根切小丁，青蒜切小粒备用。鸡蛋打散备用。

2、热锅后放少许油，倒入蛋液后快速划圈搅碎，盛出备用。

3、锅内再倒入少许油，放入培根丁、洋葱碎、冬瓜丁翻炒半分钟左右，倒入米饭，改中火不停翻炒拨散米粒。

4、加入卤汁3－4大匙，翻炒上色均匀。倒入鸡蛋碎和青蒜粒，再快速翻炒一会即可。

M：卤汁是临时想到加的，可以换成酱油？或蚝油？蒜蓉酱？……等等任何喜欢的酱料。我最近超爱吃青蒜，做什么都喜欢加点，换作青葱也可以。

五、冬瓜蒸肉怎么做好吃

材料

主料：冬瓜、瘦肉、彩椒丝

辅料：生姜、大蒜、小葱、泡椒、鸡蛋

调料：淀粉、盐、生抽、黑胡椒粉、香油、蚝油、番茄酱

做法

1、准备好原材料。

2、冬瓜转圈切成薄片，但是不切断。

3、冬瓜抹上盐，腌制10分钟。

4、生姜、大蒜、小葱葱头部分切成末，葱叶切细，泡椒切成小段。

5、瘦肉剁成末。

6、肉末里加入鸡蛋、适量淀粉、盐、生抽，葱姜蒜末、少许黑胡椒粉、香油。

7、转圈搅拌均匀。

8、冬瓜装盘，然后装上肉末，将肉末抹光滑，弄成一个大丸子。

9、放入蒸锅里蒸熟。

10、蒸熟后的盘子里的汤倒入锅里再次烧开，加入适量生抽、蚝油、番茄酱，几滴香油，倒入少许水淀粉，翻均匀，调成汤汁。

11、彩椒切成丝用盐抓一下，淋上汤汁，撒上葱花、彩椒丝，这道菜就做好了。