山里向茶 2023-07-27 编辑: admin 58阅读 栏目:茄子种植
土豆青瓜长豆角可以一起炒着吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、植物蛋白质及矿物质等,有补血补肾强身健体的功效,特别适合老人和三高人士食用
“大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢?因为黄瓜中含有一种维生素c分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素c。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素c丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素c,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。除了吃“大丰收”以外,还经常有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”,再来盘“黄瓜炒肉”,这些吃法都是不正确的.
更不说其他了。
1.长豆角洗净待用
2.土豆三个洗净削皮
3.长豆角切段待用
4.猪肉分瘦肉和肥肉分开切
5.尖椒和葱切丝
6.土豆切丝
7.锅热油后放肥油煸炒出油
8.然后放瘦肉炒至八分熟
9.放青椒丝
10.略煸炒后再放葱丝
11.放豆角和土豆丝
加入酱油、盐、味精等佐料
12.盖上锅盖闷一会再翻炒
完全熟透后盛盘即可
所需食材编辑
土豆 适量
老抽 适量
糖 适量
盐 适量
肉 适量
豆角 适量
制作方法编辑
准备原材料
原材料处理
这次做的时候加了一点豆腐干,一般做的时候可以不加
锅内加油,先炒肉
加入豆角,翻炒
豆角略变色,加入土豆
加老抽、糖、盐等调料一起炒
我喜欢加点豆腐干,可以不加,一些步骤省略
添水,盖上盖子中火炖20分钟左右。
土豆炖到面的时候就可以出锅了。
干闷长豆角土豆的做法
1.长豆角掐头去尾,切成大约6公分的小段,土豆去皮;
2.把土豆尽量切成小条,细点,比较好熟,然后2个放一起洗刷干净备用;
3.蒜瓣切成小片即可;
4.热锅,放蒜瓣,煸炒出香味;
5.然后把长豆角和土豆一起放入,赶快翻炒;
6.翻炒到差不多都沾上油水,就可以放酱油了;
7.继续翻炒,知道把酱油翻炒均匀为止;
8.如果你的土豆含淀粉太多,你可以在这时稍微放一点点水,我的没有放,就这么盖上锅盖用中火焖;
9.这时临出锅前的样子,菜稍微有点塌,这样味道很好吃,在焖的过程中尽量5分钟翻炒下,防止土豆粘锅!
10.OK,撒上盐和鸡精调味,就可以出锅了!
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