山里向茶 2023-08-11 编辑: admin 97阅读 栏目:茄子种植
能吃,但是不好吃。若想长时间保存豆角,可以把豆角去掉筋,用水抄一下再用冷水冲凉,历净水,用保鲜袋装好放进冰箱冷冻室内,可以长时间保存。吃时不要化冻,只要直接放进锅中炖或炒就可以了。很好 吃的,和鲜的差不多。
可以先解冻,然后就可以加热了,这样比较简单方便,速度快。
烂肉豇豆的做法: 1. 先将泡豇豆切成粒状备用; 2. 起油锅,将干辣椒剪成一段段的放入热油中煸香; 3. 再放入碎肉煸炒至变色后加切好的泡豇豆粒一起炒; 4. 再加入适当的调味料,撒上葱花装盘,即可食用。
毛豆煮熟了冻
冰毛豆的做法步骤
主料:毛豆250g、大料3个、花椒少量、干辣椒1个
1、毛豆清洗三道
2、水开了下锅 放入盐、大料,花椒、干辣椒
3、大火煮15分钟,关火焖10分钟
4、捞出沥沥干水份 放入冰箱,想吃时候就能拿出来装盘,蘸芥末酱油
扩展资料:
毛豆的作用:
1、洗刷血管
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用,对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病均有预防和辅助治疗的作用。
2、降胆固醇
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
3、降压防中风
关于人体必备元素钾,国内推荐标准是健康成年人每天吃 2 克,预防慢性病的标准是 3.6 克。而世卫组织推荐的是每天 3.5 克,美国的推荐量则更高,每天 4.7 克。
毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降,能够防止血压升高以及中风。
4、降血糖
毛豆对于高血糖的朋友来说也是很不错的食疗材料,常吃毛豆对改善病情很有帮助,因为豆类食物普遍升糖慢,另外毛豆含有的一种皂苷也可以起到降血糖的作用。
5、养颜润肤
毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,经常食用,对养颜润肤、保持苗条身材作用显著。
参考资料来源:搜狗百科 :毛豆
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