咖喱花椰菜怎么做？

一、咖喱花椰菜怎么做？

材料：白菜花适量

调料：原味咖喱两三块白胡椒粉大蒜两瓣白糖少许

咖喱花椰菜的做法

1、白菜花掰成小朵，用加了盐的清水浸泡半小时，再用加了盐的开水焯熟，捞出；

2、大蒜切碎；

3、锅入油，三成热时下蒜末煸香，加入咖喱块、少量水小火炒化，下菜花、白糖、胡椒粉中火翻炒均匀即可出锅。

提示：因咖喱块本身已不盐份，口重的可再加少许盐。

二、咖喱花菜的做法,咖喱花菜怎么做

材料

菜花500g，胡萝卜200g，盐5g，咖喱粉5g，色拉油15ml

做法

1、菜花清洗干净分成小朵。胡萝卜去皮，洗净，切成块。

2、炒锅入油，中火烧至七成热，放入小茴香，待煸出香味后，放入胡萝卜翻炒5分钟。

3、之后加入300ml清水，盖上盖子，煮开后，加入和盐和咖喱粉，搅拌均匀。

4、煮10分钟后，放入菜花，继续煮至汤汁收干即可。

材料

青花菜300公克，蒜仁3颗，沙拉油1大匙，咖哩粉1茶匙，水60cc，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙

做法

1.青花菜削去硬梗后切小块，洗净；蒜仁切碎末备用。

2.将花椰菜放入滚水中汆烫约2分钟，捞起沥干水分装盘备用。

3.热锅倒入沙拉油，以小火爆香蒜末，再加入咖哩粉略炒两下，最后加入水、盐、鸡精粉拌煮至滚开即为咖哩酱汁。

4.将作法3的咖哩酱汁直接淋在作法2的青花菜上即可。

三、咖喱花菜怎么做？

菜花的营养价值:

1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；

2. 清化血管：菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险；

3. 丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花；

4. 解毒肝脏：多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生；

菜系及功效：家常菜谱

咖喱花菜的制作材料：

主料：1,菜花半斤,掰块。2,咖喱粉一匙。3,干辣椒四个,切段。4,老姜一小块,切末。5,盐,味精适量。

1、锅中加水烧沸，将菜花倒入煮至断生。

2、捞出沥干水份。

3、装盘后放盐、味精拌匀。

4、锅中放油烧至六成热，下干辣椒、姜末炒出香味后，改小火放咖喱粉略炒。

5、加一汤匙水，烧沸后铲出辣椒段不要，倒入菜花铲匀起锅即成。

四、咖喱西兰花的做法，咖喱西兰花怎么做好吃，咖喱

咖喱西兰花

0材料:

材料：西兰花一颗、咖喱粉适量、盐适量、蒜片、火腿一片

做法:

制作：1、西兰花先在热水焯一下，沥干后备用；火腿切成小片备用；

2、锅中下油热至七分，放入蒜片爆香后下西兰花翻炒，倒入适量咖喱粉后，渭点水待沸腾后，下火腿翻炒，待收汁后最后放少许盐翻炒均匀后，即可盛盘！

炝西兰花

0色泽碧绿，形美味鲜。

材料:

主料：西兰花500克，

调料：盐5克，大葱5克，姜5克，胡麻油10克

做法:

1.将西兰花掰成小朵，洗净，放入开水锅中煮沸断生，捞出沥净水，放在盘子里；

2.葱、姜分别洗净，葱切葱花，姜切成末；

3.在西兰花上撒上精盐，放上葱花、姜末，把花椒油加热后炝上即成。

双菇西兰花

1材料:

西兰花·250克 香菇·50克 口蘑·50克 食用油·30克 高汤·2大匙 料酒·2大匙 精盐·0.5小匙 白糖·1小匙

做法:

1.西兰花洗净，切小朵；香菇泡软、去蒂；口蘑洗净，对切；

2.锅中倒入油烧热，放入香菇炒数下，加入西兰花、口蘑及高汤、料酒、精盐、白糖拌炒均匀，改小火焖10分钟即可。

注意

清香诱人，味道鲜美。最后放西兰花是为了防止炒制时间过长，西兰花变黄。

虾汁西兰花

材料:

西兰花30g，新鲜大虾2只，盐2g

做法:

西兰花洗净后放入滚水中煮软，捞出，沥去水分，切碎。

大虾挑去虾肠，清洗干净后放入滚水中煮熟，捞出，剥去虾壳，虾仁切碎。

将碎虾仁放入小煮锅中，加入盐和少许水，大火煮5分钟成虾汁。

将煮好的虾汁淋到西兰花碎上即可。

五、咖喱菜花要怎么做好吃？咖喱菜花要哪些材料？如何做咖喱菜花

咖喱菜花详细制作步骤 咖喱菜花做法 1 备好花菜一个。 2 将花菜切小朵后，清洗再下锅用开水微焯。再沥水备用。 3 热锅，干锅状将五花肉下锅，煸炒至出油。 4 加入半小碗清水。 5 将咖喱块下锅同煮。 6 煮至汤底微稠时。 7 将焯好的花菜下锅，翻炒至入味既可。 8 一道异域风情的咖啡菜花完成。

六、咖喱菜花怎么做？

材料:

菜花500g，胡萝卜200g，盐5g，咖喱粉5g，色拉油15ml

做法:

菜花清洗干净分成小朵。胡萝卜去皮，洗净，切成块。

炒锅入油，中火烧至七成热，放入小茴香，待煸出香味后，放入胡萝卜翻炒5分钟。之后加入300ml清水，盖上盖子，煮开后，加入和盐和咖喱粉，搅拌均匀。煮10分钟后，放入菜花，继续煮至汤汁收干

菜花适合人群：

一般人群均可食用，没有特殊禁忌。

适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用；对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。

咖喱菜花