山里向茶 2023-09-04 编辑: admin 115阅读 栏目:泥鳅
海虾和基围虾其实是很像的,但还是有一定的区别的,通常海虾与基围虾怎么区分呢?
如果养在淡水里的应该是淡化过的虾苗,是可以在淡水里养的。再有,海虾,河虾,都是有营养的。一般认为,海虾营养价值更高些,好多海水品种都有淡化苗的,现在,海水品种的淡水养殖已经很普遍了。海虾营养成分丰富,味甘、咸,性微温,营养比基围虾丰富。
海虾的壳很厚。买虾的时候只要轻轻捏一捏,感觉壳比较硬,很有弹性的就是海虾。养殖虾的钙质应该不够海虾好,所以虾壳摸上去的感觉就是会觉得薄一些。一堆大小不一的是海虾的可能性比较大,如果个头比较匀称的那就可能是人工养殖的,就是基围虾。
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