山里向茶 2023-08-18 编辑: admin 204阅读 栏目:泥鳅
主料:罗非鱼、食用油、生姜片、蒜头、葱段/香菜/洋葱丝
辅料:盐、糖、生抽、老抽、醋、味精、唤做胡椒粉拦链袜
1. 清理冲洗干净并在鱼背部割上一刀烧时入味
2. 热锅倒油冒烟简激时下切好的姜蒜爆香
3. 将鱼两面煎至金黄
4. 倒掉煎过鱼的油
5.放回炉上撒上胡椒粉喷上料酒再放点点盐糖生老抽
6.加入热水(不要超过鱼背)盖盖大火转小火焖煮8分钟(其间给鱼翻个个头)
7.开盖收汁加点醋和味精
8.翻个撒上葱段洋葱
9.出锅装盘撒香菜即可使用
红烧罗非鱼怎么做?把鱼清理干净倒入锅中,加入蠢岩葱姜料酒去敬档明腥,然后锅中起油,加入葱亮告姜蒜沫,把鱼倒入,加入豆瓣酱生抽耗油。
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