梭鱼怎么做好吃

一、梭鱼怎么做好吃

梭鱼做法：

1、准备材料：梭鱼800克、豆瓣酱50克、生抽30毫升、姜蒜30克、洋葱50克、料酒30毫升、盐1克、香葱20克、香菜20克。

2、梭鱼处理干净后两面打花刀，用盐和料酒腌制半小时。

3、鱼去掉水分后下油锅煎至两面金黄。

4、锅中放油，下豆瓣炒出红油。

5、下姜蒜和洋汪埋拿葱炒香。

6、加清水烧开，下入梭鱼，淋入料酒。

7、加入生抽调色。

8、加入盐和葱白，大火煮开。

9、转中火烧至汤汁浓稠，加入香菜出锅即可。

梭鱼：梭鱼，又叫金梭鱼或梭子鱼，俗称海狼或麻雀锦，是一种金梭鱼科魣属的条鳍鱼。体延长，前端尖小，后部稍侧扁。头短小而宽，背部扁平。眼小，脂眼睑不发达，仅分布在眼的边缘。鼻孔每侧2个，前鼻孔小圆形；后鼻孔大，椭圆形。口前下位小。上颌中央有一缺刻与下颌中央突起吻合。上颌齿细弱，下颌无齿。舌小，圆形，前端不游离，有绒毛状细齿。鳃液岩孔大。鳃耙密而长。伓被栉鳞，大。头部为圆鳞。背鳍2个。臀鳍起点位于困搭第二背鳍前下方。腹鳍互相靠近。尾鳍浅叉状。体背青灰色，腹部白色。体侧上部有几条青灰色纵纹，还有许多斜横纹，底白色，各鳍浅灰色。

二、苤蓝怎么做菜啊

苤蓝我在北京的时候吃过，有点像白菜和平包菜！脆脆的有点甜！第一次吃的时候是淹着吃的，和我们吃酸菜有点像！不是太好吃！我本来就不喜欢吃酸菜！

还有就是凉伴了，好像说含VC是100含41！比苹果还高！我让我姨教我的！先把皮去了，切丝，用盐水泡十分钟，可以去农药，别时间太长了，捞起来滗干，在稍加些盐蒜蓉和彩椒糖醋还有香油！喜欢吃辣的话可以放花椒油和辣油！如果家里没用超市可以买到！还有糖和醋的比例是2比1！也就是糖要多些！我不太喜欢吃甜的！所以我就放一点点的醋！如果糖醋比例不好的话也不好吃！你自己做下就知道了！还有炒的话可以放青椒炒！还有我在饭店里吃的苤蓝烧牛肉！一点都不好吃！总上：凉伴营养丰富，口感脆甜，酸甜可口！我是最喜欢吃凉伴的！希望能帮你

三、鳕鱼怎么做最好吃啊？

清炖小孩子爱吃 不要加太多作料

可以配点豆腐或者娃娃菜 营养全面

四、蒸咸鱼的做法是什么？

主料：咸鱼500克（家常腌制的淡水鱼即可）调料：猪油100克，盐1克，味精2克，白醋3克，蒜瓣20克，干椒粉10克，豆豉8克，香葱花10克

做法：1、咸鱼置清水内漂2个小时捞出，切成3厘米宽的块。2、锅上火放猪油烧五成热，下咸鱼块慢火煎出香味盛出。3、将咸鱼块置蒸碗内，放入干椒粉、豆豉、盐、味精、白醋、蒜瓣，上笼旺火蒸15分钟取出，撒葱花即可。特点：香辣可口，适宜下饭。

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五、鳝鱼怎么做啊

清蒸比较好的味道鲜而不老