基围虾的虾线怎么去除

山里向茶   2023-08-14  编辑: admin  71阅读  栏目:泥鳅

在剥虾仁的时候,去虾线是一个比较麻烦的事,一般都是用牙签挑,但是用牙签还真是掌握不好力道,经常断,后来发现用剪刀就可以快速去掉虾线,一起来学习一下吧

方法/步骤

准备好工具——剪刀、新鲜的虾

然后用剪刀从下往上慢慢剪开虾头,注意不要一下子就剪断

剪到三分之二处 ,感觉差不多到虾线的位置

然后用剪刀轻轻向外一扯,就可以看到虾线出来了

虾线一般有一小节会断在虾里面

这个时候按照上面的方法,把虾尾也去掉

虾尾会比较难,去除的时候,上下各剪一个小口再往外拉

这个方法适合剥虾仁的时候用,新手很容易就掌握的,去除时间也很短

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