山里向茶 2023-08-14 编辑: admin 71阅读 栏目:泥鳅
在剥虾仁的时候,去虾线是一个比较麻烦的事,一般都是用牙签挑,但是用牙签还真是掌握不好力道,经常断,后来发现用剪刀就可以快速去掉虾线,一起来学习一下吧
方法/步骤
准备好工具——剪刀、新鲜的虾
然后用剪刀从下往上慢慢剪开虾头,注意不要一下子就剪断
剪到三分之二处 ,感觉差不多到虾线的位置
然后用剪刀轻轻向外一扯,就可以看到虾线出来了
虾线一般有一小节会断在虾里面
这个时候按照上面的方法,把虾尾也去掉
虾尾会比较难,去除的时候,上下各剪一个小口再往外拉
这个方法适合剥虾仁的时候用,新手很容易就掌握的,去除时间也很短
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