虾的胆固醇高吗?求解答！

山里向茶 2023-08-25 编辑: admin 131阅读栏目：泥鳅

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海虾旦固醇高吗

根据最新的测定，发现墨鱼和海虾的胆固醇含量并不高，而且还含有许多能抑制从肠道吸收胆固醇的固醇类物质。除此之外，墨鱼和海虾还都含有能防止胆固醇和中性脂肪增多，保持血压正常的被称为牛磺酸的氨基酸。

因此，以往把墨鱼和海虾视为忌物是没有科学依据的；而且，通过各种检查还证明，每天食用墨鱼和海虾的渔民比其他人群的胆固醇还低。

尽管如此，墨鱼和海虾含有一定量的胆固醇是不可否定的，最好注意不要过量摄入，同时，在注意墨鱼和海虾的摄入量以及摄取次数时，还要注意科学性，不要只吃海产品，要与蔬菜一起拌着或煮着吃。

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