农村的大山里有一种俗名叫“猫屎瓜”的野果子能吃吗？

能吃！估计很多人没听说过猫屎瓜，但是要说起猫屎瓜的亲戚“八月炸”，那听过甚至吃过的人应该就要多很多了，其实这两种野果子都是同一类植物的果实，也就是木通。

在南方很多的山区，都出产一种叫木通的果子，不过知道木通的名字的人比较少，在不同的地方木通果都有不同的名字，按照品种的不同，也分成很多类。猫屎瓜就是一种可以吃的木通果，跟八月瓜其实也差不多，但明显要苗条许多，而且颜色也更加鲜艳，不知道的人估计也都不怎么敢吃，因为看起来好像不能吃的样子。像是在江浙沪皖，还有陕西、湖广与大西南地区的山里，都分布着木通，而日韩与印度等地也有这种植物，在国内，木通一般都是用来入药的，很少当成水果来栽种。

猫屎瓜是营养非常丰富，而且味道很好的野果，其中富含糖分与果胶等等，种子的含油量也非常高，不管是直接吃还是用来做果酱什么的，都是很合适的。

只不过猫屎瓜不管是名字，还是看起来的样子，都让不明所以的人感觉害怕感觉不好吃，因此知道猫屎瓜能吃，而且很好吃的人，其实也并没有那么多。猫屎瓜的外表通常成熟后呈现出蓝紫色，看起啦就奇怪，而剥开以后，里面的果肉更是有点吓人，仿佛是很多的虫卵密密麻麻聚集在一起。

但这些年人们对新奇水果的热情越来越高，猫屎瓜也成为了一种网红水果，售价还不低，甚至可以说是比较高价的水果，不过能够接受其味道的人，也不是很多。

完全成熟的有些种类的猫屎瓜，还是挺好吃的，不过与八月瓜相差甚远，如果品种不好而且不算完全成熟，其果肉就仿佛胶水一般，并且果实里的籽非常多，略微苦涩，并不好吃。猫屎瓜的味道，通常是酸甜的，微微酸，甜味比较明显，但是果肉不算很多，里面的籽倒是非常多，不管是什么品种都是如此，吃起来也是比较麻烦。而比起猫屎瓜，同样作为木通果的八月瓜要好吃得多，也因为味道更好，八月瓜在很多地方已经进行商业开发栽种，进入了人们的视野当中，猫屎瓜倒是不太出名。

作为山中的野果，猫屎瓜自然也是能够吃的，但是到底好不好吃还是要看其品种与个人口味，不过整体来说，现在也没啥人栽种猫屎瓜，也看得出多数人不太喜欢猫屎瓜的味道。

猫屎瓜有一定的食用价值。朋友介绍，他们当地拿这种野果来酿酒，味道新鲜又甜美，夏天最适合食用，拿来捣汁后是一种不错的饮料。正因为如此，它在食品行业中具有很大的分量，比如用在果冻，果胶等方面的生产，它本身是一种野果，在平地里不常见，这么一来，价值又进一步提高了，一斤几十块钱，市场供不应求，能够买到也是不容易的事情。

这种野果子可以吃的，他之所以叫猫屎瓜是因为形状及其像猫屎一样，所以因此而得名，而且该果子所富含的维生素也很高，味道也很好。

这些果子能吃，那确实是山区乡间的野果。 它味道鲜美，营养丰富。 吃过它的人都会永远记住这种美味的野果。