农村的大山里有一种俗名叫“猫屎瓜”的野果子能吃吗？

农村的大山里有一种俗名叫“猫屎瓜”的野果子能吃吗？

能吃！估计很多人没听说过猫屎瓜，但是要说起猫屎瓜的亲戚“八月炸”，那听过甚至吃过的人应该就要多很多了，其实这两种野果子都是同一类植物的果实，也就是木通。

在南方很多的山区，都出产一种叫木通的果子，不过知道木通的名字的人比较少，在不同的地方木通果都有不同的名字，按照品种的不同，也分成很多类。猫屎瓜就是一种可以吃的木通果，跟八月瓜其实也差不多，但明显要苗条许多，而且颜色也更加鲜艳，不知道的人估计也都不怎么敢吃，因为看起来好像不能吃的样子。像是在江浙沪皖，还有陕西、湖广与大西南地区的山里，都分布着木通，而日韩与印度等地也有这种植物，在国内，木通一般都是用来入药的，很少当成水果来栽种。

猫屎瓜是营养非常丰富，而且味道很好的野果，其中富含糖分与果胶等等，种子的含油量也非常高，不管是直接吃还是用来做果酱什么的，都是很合适的。

只不过猫屎瓜不管是名字，还是看起来的样子，都让不明所以的人感觉害怕感觉不好吃，因此知道猫屎瓜能吃，而且很好吃的人，其实也并没有那么多。猫屎瓜的外表通常成熟后呈现出蓝紫色，看起啦就奇怪，而剥开以后，里面的果肉更是有点吓人，仿佛是很多的虫卵密密麻麻聚集在一起。

但这些年人们对新奇水果的热情越来越高，猫屎瓜也成为了一种网红水果，售价还不低，甚至可以说是比较高价的水果，不过能够接受其味道的人，也不是很多。

完全成熟的有些种类的猫屎瓜，还是挺好吃的，不过与八月瓜相差甚远，如果品种不好而且不算完全成熟，其果肉就仿佛胶水一般，并且果实里的籽非常多，略微苦涩，并不好吃。猫屎瓜的味道，通常是酸甜的，微微酸，甜味比较明显，但是果肉不算很多，里面的籽倒是非常多，不管是什么品种都是如此，吃起来也是比较麻烦。而比起猫屎瓜，同样作为木通果的八月瓜要好吃得多，也因为味道更好，八月瓜在很多地方已经进行商业开发栽种，进入了人们的视野当中，猫屎瓜倒是不太出名。

作为山中的野果，猫屎瓜自然也是能够吃的，但是到底好不好吃还是要看其品种与个人口味，不过整体来说，现在也没啥人栽种猫屎瓜，也看得出多数人不太喜欢猫屎瓜的味道。

猫屎瓜有一定的食用价值。朋友介绍，他们当地拿这种野果来酿酒，味道新鲜又甜美，夏天最适合食用，拿来捣汁后是一种不错的饮料。正因为如此，它在食品行业中具有很大的分量，比如用在果冻，果胶等方面的生产，它本身是一种野果，在平地里不常见，这么一来，价值又进一步提高了，一斤几十块钱，市场供不应求，能够买到也是不容易的事情。

这种野果子可以吃的，他之所以叫猫屎瓜是因为形状及其像猫屎一样，所以因此而得名，而且该果子所富含的维生素也很高，味道也很好。

这些果子能吃，那确实是山区乡间的野果。 它味道鲜美，营养丰富。 吃过它的人都会永远记住这种美味的野果。

有哪些食物看上去让人很没有食欲，实际上却很美味？

都说人不可貌相，所谓人不可貌相意思是不能只根据相貌、外表去判断一个人的好坏。其实不仅是人不能看外表，食物也是！有些食物的长相看起来“很不怎么样”甚至是“有些恶心”，但是如果你愿意去品尝一下的话，就会发现原来食物也不可貌相啊！那么你见过或者品尝过哪些看起来很没有胃口，实际却很美味的东西呢？

这道盛放在盘子上的虫子模样的东西给你什么样的感觉呢？对于一些害怕虫子的女生来说，这道菜何止是“不怎么样”简直是能用“恶心至极”来形容，是不是大多数人都没有想过虫子也是可以吃的呢？这道烤蚕蛹是东北人很爱吃的一道食物了，不仅可以吃，而且味道还很不错哦！蚕蛹在东北人的手里，给吃出了多种多样。最常见的做法就是辣炒蚕蛹，油炸蚕蛹、碳烤蚕蛹、干煸蚕蛹和五香蚕蛹等等。不要小瞧了这蚕蛹，它可是药食俱佳之品，蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹，据说一个蚕蛹相当于两个鸡蛋的营养价值呢。

接下来要说的是一种水果，这种水果的长相实在是太难看了，很多人第一次看到这种水果，都是直接拒绝的，这就是猫屎瓜，又名猫儿屎、鬼指头、猫屎筒，在云南昭通地区又叫鸡肠子。因其果实成熟后，呈蓝紫色，多浆汁，形状很像猫儿拉的屎，所以俗称猫屎瓜，又称猫儿屎。这种水果在水果界可以说是最低颜值了。但是呢？这种水果扒开皮后，因为果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养，所以吃起来味甜如蜜，可供鲜食和加工制糖、酿酒、果胶、果冻、果酱等。可以说是一种被外表毁了的水果。

冬天是吃烧烤的季节，北方地区喜欢吃一种烧烤叫酱油筋儿。所谓酱油筋儿，就是使用牛蹄筋或者猪蹄筋，在前一晚用酱料腌好备用。第二天用特制的烧烤酱油烤熟。肉筋油脂丰富，又有嚼头，口感特别香。特制的烧烤酱油味道香甜可口，回味无穷。但是因为是黑色的，所以导致烤出来的肉串通常是黑乎乎的一片 ，看上去像烤焦了一样，没吃过的人在烧烤摊可能会绕过这道口感极棒的酱油筋儿去拿其他美味的烧烤，但是相信东北人的味觉吧，这绝对是烧烤界的佼佼者啊。

毛鸡蛋看着很可怕，打开鸡蛋有时候能看到里面已经成型的小鸡，但是吃起来真的是很香。臭豆腐外表漆黑，看着一点食欲也没有，但是吃起来真的是太香了，虽然闻着臭看着也不好看，但是让人对它欲罢不能。

比如说霉豆腐，虽然长了霉很不好看，但是裹点辣椒面特别好吃。本人非常喜欢霉豆腐。

川菜蚂蚁上树，准备好新鲜的粉条泡发之后备用，起锅烧油，加入豆瓣酱翻炒均匀之后加入葱姜蒜炒香，再加入肉末翻炒，然后再加入粉条翻炒之后加入调味料即可