山里向茶 2023-08-28 编辑: admin 109阅读 栏目:无花果
香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属,其色、香、味、形均很相近,要区别它们,得从外形、颜色和味道上着手。
从外形看,香蕉弯曲呈月牙状,果柄短,果皮上有5~6个棱。芭蕉的两端较细,中间较粗,一面略平,另一面略弯,呈“圆缺状”。其果柄较长,果皮上有3个棱。
从颜色上看,香蕉未成熟时为青绿色,成熟后转为黄色,并带有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美。芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。
香蕉种类繁多,变异复杂。全世界有50多个种,300多个栽培品种。根据它的用途,可分三大类:观赏类香蕉,如美人蕉、红花蕉和琉球芭蕉等。其次为果蔬类香蕉,分香蕉和甘蕉两种。世界上有很多国家把香蕉当作粮食或蔬菜食用。第三种是纤维类香蕉,茎干高细,纤维柔韧,可作麻织品原料,所以又称麻蕉,多产于菲律宾。
香蕉就那么几个品种:巴西蕉、皇帝蕉、红蕉等
可以榨,炸,凉拌,生吃,冰冻,煮,包面包等\n好像曼多的,都可以试试看
直接吃,包着面包屑一起到锅里炸,味道不错,外面脆脆的,里面软软的,还可以和其它食物同煮味道也不错
由来:
中国汉代称呼香蕉为“甘蕉”。据说,汉武帝起扶荔宫时,收集天下奇花异木时,其中就有香蕉。公元三世纪时,亚历山大远征印度发现香蕉,此后才传向世界各地。
据埃及考古学家在出土文物中发现,远在四千年前的埃及陶器上就画有香蕉的图案,非洲栽培香蕉的历史比中国还早。
据说希腊人在四千多年前就开始食用香蕉。古印度和波斯民间认为,金色的香蕉果实乃是“上苍赐予人类的保健佳果”。
扩展资料
香蕉的功效:
1、控制血压。研究表明:香蕉里的钾元素能够控制血压水平,也有助于降压。
2、改善脑力。香蕉是B族维生素的很好来源,有助于振奋神经功能和提高学习能力。
3、保持骨骼健康。香蕉里存在的益生菌能更好地吸收身体内的钙质,有助于骨骼健康。
4、减轻便秘。香蕉中含有的果胶能够缓解便秘,吃熟透的香蕉还可以润肠。
5、增强消化功能。香蕉中含有的益生菌有助于人体生成能更好地吸收营养物质的生化酶,从而提高人体的消化能力。
参考资料来源:百度百科-香蕉
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