菠萝长在哪里,菠萝为多年生草本植物 植株高一般在一米以下果实长在地表

新乡市优特蔬菜研究院 2022-09-25 04:02 编辑:虞红 263阅读

菠萝长在哪里,菠萝为多年生草本植物 植株高一般在一米以下果实长在地表

菠萝是著名热带水果之一,也是大家都很熟悉的一种水果。那么菠萝长在哪里呢?相信知道的人肯定是寥寥无几,那么下面我就来告诉大家吧!

菠萝长在哪里? 菠萝既不是长在树上,也不是埋在土里,而 是长在地上的 。

菠萝是多年生草本植物,植株高一般在一米以下,聚花果肉质,长15厘米以上。花期夏季至冬季。茎从叶子中间笔直伸出,在茎的顶端着生许多花,花开后结圆通状的果实,这就是可以食用的菠萝。

地域分布 菠萝原产巴西、阿根廷及巴拉圭一带干燥的热带山地,但未发现真正的野生。大概在公元1600年以前传至中美和南美北部栽培。由于菠萝的芽苗较耐贮运,因而在短期内,即迅速传入世界各热带和亚热带地区。16世纪末至17世纪之间,传入中国南部各地区。世界约有61个国家和地区有栽培。除中国外,以泰国、美国、巴西、墨西哥、菲律宾和马来西亚等栽培较多。

中国菠萝栽培主要集中在台湾、广东、广西、福建、海南等省,云南、贵州南部也有少量栽培,已有400多年的历史。台湾菠萝主产区在台南、台中及高雄一带。广东省菠萝栽培面积较大,产量较多,产地集中在汕头、湛江、江门等地区及广州市郊。广西主产区在南宁、武鸣、邕宁、宁明、博白等县市。

品种类型 通常菠萝的栽培品种分4类,即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。

卡因类: 又名沙捞越,法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。栽培极广,约占全世界菠萝栽培面积的80{bf}。植株高大健壮,叶缘无刺或叶尖有少许刺。果大,平均单果重1100克以上,圆筒形,小果扁平,果眼浅,苞片短而宽;果肉淡黄色,汁多,甜酸适中,可溶性固形物14{bf}~16{bf},高的可达20{bf}以上,酸含量0.5{bf}~0.6{bf},为制罐头的主要品种。

皇后类: 系最古老的栽培品种,有400多年栽培历史,为南非、越南和中国的主栽品种之一。植株中等大,叶比卡因类短,叶缘有刺;果圆筒形或圆锥形,单果重400~1500克,小果锥状突起,果眼深,苞片尖端超过小果;果肉黄至深黄色,肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主。

西班牙类: 植株较大,叶较软,黄绿色,叶缘有红色刺,但也有无刺品种;果中等大,单果重500~1000克,小果大而扁平,中央凸起或凹陷;果眼深,果肉橙黄色,香味浓,纤维多,供制罐头和果汁。

杂交种类: 是通过有性杂交等手段培杂交种育的良种。植株高大直立,叶缘有刺,花淡紫色,果形欠端正,单果重1200~1500克。果肉色黄,质爽脆,纤维少,清甜可口,可溶性固形物11{bf}~15{bf},酸含量0.3{bf}~0.6{bf},既可鲜食,也可加工罐头。

营养价值 菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。

挑选方法 1、看外观形态

优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙黄色,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖分高,香味浓,风味好。如果不是立即食用,最好选果身尚硬,色光为浅黄带有绿色光泽,约七八成熟的品种为佳。

2、看果实硬度

用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。

3、看果肉组织

切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。

4、闻其香气

通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,食之无味。

结语: 通过上文介绍,相信大家对菠萝有了一定的了解,以后别人如果问你菠萝长在哪里?再也不怕回答不出来了。

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菠萝的生育期可分为哪些时期?

菠萝为多年生草本植物,在自然气候条件下,当菠萝有一定生长量时,每年有3个自然开花期:从2月初至3月初抽蕾,6月底至8月初成熟的称为正造花(又称为正造果),约占年总量的62%,这期果实的果柄粗短,果实较小但品质较好;4月底至5月底抽蕾,9月成熟的称为二造花(又称为二造果),约占年果量的25%,此期果形和品质与正造果不相上下;7月初至7月末抽蕾,10月以后采收,亦有延迟至翌年1~2月成熟的称为三造花(三造果,又称为翻花果),约占年果量的13%,此期果形大,糖分低,酸度高,纤维多,香气淡,品质差。

菠萝的生育期可分为小苗期、中苗期、大苗期、催花现红期、小果膨大期、成熟期。各生育期的长短因品种、定植期、气候等诸多因素而异。

(1)小苗期。从定植至抽出10张叶片左右为小苗期。此时根系已形成完整的结构,植株直立完全,能抵抗风吹雨刷,吸收养分速度逐渐加快,应及时施用攻苗肥,促生叶片抽生快长,加宽加厚。

(2)中苗期。中苗期是菠萝茎、叶生长及积累养分的重要时期,随生长量的增加,茎、叶中的各种养分含量反而降低(因稀释效应),而光合作用增强,干物质积累增加。在菠萝封行前,可结合培土施追肥,促进根系的增生、扩展,提高其对土壤养分的吸收面积,为大苗期的生长提供充足养分。

(3)大苗期。此期菠萝已长高长快,形成一定的自荫环境。在气温持续升高时,仍生长迅速,并很快积累干物质,叶片抽生多而快,叶形宽而厚、挺立、健壮;若气温降低时,叶片抽生速度减缓,茎中的钾氮比提高。茎的尖端逐渐进行花芽分化,叶片开始下垂,田间因全部封行而管理困难。可适量适时使用激素,促其早进入生殖生长阶段。

菠萝在苗期的生长状况直接影响产量的形成,因而要特别注意苗期的肥水管理。一般从小苗到大苗,根际追肥2~3次,根外追肥3~4次,促使菠萝生长快而壮,叶宽而厚,茎粗而重,为高产优质奠定基础。

(4)催花现红期。菠萝经自然花芽分化或人工催花约经1个月后,从株心茎尖开始呈现花芽的特有的淡红色,这就是进入生殖生长阶段的标志。随后从株心处逐渐抽出花蕾,花蕾上的小花簇生而成。每个花序上的小花数与品种、株体强弱有关。“巴厘”种小花数较少,“无刺卡因”种较多。小花数多意味着果眼多,果实大。一个花序一般是基部小花先开,顺序向上开花,需15~20天,整个花序才开完;气温高,光照足,开花时间短。

(5)小果膨大期。菠萝的果实是聚花肉质果,由花序的肉质中轴(果心)、小花的肉质子房、萼片和苞片发育而成。菠萝的小花谢后即开始充实果实,故菠萝果实的膨大与开花有一个重叠期,此阶段对磷、钾的吸收达到最高峰,比催花期高出1倍多。在小果膨大期,各种芽体大量抽生,叶节间的吸芽、果柄上的裔花、托芽和果实顶部的冠芽均与果实争夺养分,影响果实的膨大。果实需要的营养特点是:磷、钾含量比正常偏高,而氮偏低;芽体需要的营养特点与此相反,因而在施肥上要控制氮肥,增施磷、钾肥。叶面喷施磷酸二氢钾肥液0.5%~1.0%,可促进花期集中,果柄伸长,以提高果实对养分的竞争能力,并能有效地控制芽体的抽生,增加果实重量。还可以人工摘除高位芽、裔芽、托芽及冠芽或喷施生长调节素,以抑制裔芽和吸芽的生长,促进果实增大。

(6)果实充实期(成熟期)。小花全谢后小果逐步充实膨大。此时菠萝对钙、镁的吸收也达到最高峰,叶片中的氮、钾含量逐步上升,以维持较强的光合作用;茎中的各种养分含量普遍下降,养分逐渐向芽体和果实中转移。

菠萝成熟后应及时采收,收果后及时施肥,以促进吸芽迅速生长。适时将母株割碎还田培土,并选定替代吸芽苗,清除高位吸芽苗,促进第二造苗快速生长封行,夺取下一造果的大丰收。