盆栽蔬菜到底能不能吃
家庭阳台盆栽蔬菜的好处有： 一、可以起到绿化、美化环境的作用 家里的阳台、窗台和露台如摆上一盆绿意葱茏、造型大方的盆栽蔬菜，可为家庭平添几分灵性和生机。如将不同颜色的樱桃番茄打造成适宜放置室内的盆栽蔬菜，成熟时成串的小番茄果实累累地垂下来，有的已经红透，有的还很青涩，躲藏在支起的绿叶藤蔓中，趣味盎然。经过精心打理和修剪，不像是普通的蔬菜，而是成了好看的盆景，丰收之时还能给自家餐桌添上一道美味。 二、可以吃到新鲜、安全、放心的有机蔬菜 当前，我国食品安全事故频发，在蔬菜生产上，部分菜农为了追求个人种菜利益，往往投入大量的农药、化肥、激素等化学物质，来提高蔬菜的产量和外观，致使蔬菜的农药污染问题越来越严重，因农药残留而导致蔬菜(蔬菜食品)污染，食用后导致中国性中毒的事件屡有发生；而且近年来由于全球“温室效应”的加剧，全球各地气候变化异常，极端自然天气时常发生，自然灾害频发，对田间蔬菜种植造成严重者影响，蔬菜产量下降，导致蔬菜价格连年攀升。而自己种植盆栽蔬菜，克服了不利天气条件对蔬菜生长造成的不利影响，并且整个生长阶段由个人亲自参与管理，可以杜绝蔬菜污染，吃上放心蔬菜。 三、可以增收节支和健康身心 家中种植盆栽蔬菜，不但起到休闲养生、空间利用、绿化环境，增加居室生气的作用，而且也能起到节能减碳、低碳生活的作用，还能在一定程度上减少家庭买菜支出。 此外，人们在工作之余，在家庭庭院、阳台种植盆栽蔬菜，种菜过程的浇水、施肥、整枝等操作，不但可以缓解视力疲劳、调整僵化坐姿，恢复健康体态，而且还可以锻炼人们的手脚及腰的肌肉运动，获得情绪、体能、认知、创意及精神各方面的健康发展，不论是对老年人，还是压力大的年青人都是健康舒压的好方法。 四、起到缓解城市蔬菜供应紧张，丰富市民菜草蓝子作用 近年来，我国城市化进程不断加快，城市周边农用可耕土地越来越少，用来种植蔬菜的土地更是越加紧张。据统计，如杭州市蔬菜供应吧0%要靠外地调运，如遇自然灾害或天气不好影响周边道路交通不畅，外地蔬菜难以调运，城市蔬菜供应就会非常紧张。而如果有条件的市民家庭都能种上几盆蔬菜，以少积多，总的蔬菜量也会十分可观，能在一定程度上缓解城市的蔬菜供应紧张局面。 盆栽蔬菜不仅观赏性强，其果实还能食用，另外它还不受地域、季节的限制，生长快、虫害少，一年四季随时都可以种植，实在是家庭种植绝好的选择
可以食用，盆栽蔬菜是指具有优雅的株姿、奇特的外行、绚丽的色泽，既可作为蔬菜食用，又有极强的观赏价值，可当作微型盆景的蔬菜品种。这些蔬菜既可点缀居室，将庭院、阳台、装扮得葱绿嫣红，又可绿化环境美化生活，具有观赏、食用、绿化环境等多种功能而受到人们的喜爱，市场前景十分诱人。 陕西泰尔生态农林科技有限公司
现在生鲜新零售这个行业未来的发展前景怎么样？值得应届生去吗？
数据显示，2020年，中国生鲜零售市场规模突破5万亿元，其中菜市场占据生鲜零售渠道超过5成。生鲜零售规模扩张，有助于推动菜市场规模扩大。截至2019年，全国共有39397个菜市场，其中，成交额在亿元及以上的菜市场占比3.6%。2020年中国菜市场零售规模为30810亿元，同比增长2.9%。
本文核心数据：生鲜零售市场规模、生鲜零售渠道分布、菜市场数量及构成、菜市场零售规模
生鲜零售市场持续稳定增长，菜市场是最大的生鲜零售渠道
生鲜产业拥有万亿级别的市场体量，是国民基础消费品产业，近年来增长态势稳定。果蔬、肉禽蛋等生鲜品类具有高频、刚需的消费特性，目前我国生鲜食品的购买频次约为每周三次，高于全球的2.5次，是国民生活必需的消费品。
根据Euromonitor数据显示，2019年国内生鲜零售市场总额达到4.98万亿元，同比增长5%，2020年市场规模超过5万亿元，2014-2020年CAGR为4.6%，呈稳步增长态势。
从生鲜零售渠道来看，菜市场是最大的生鲜零售渠道，2020年中国菜市场生鲜零售占整体生鲜零售的56%。从不同级别城市来看，一二线城市菜市场生鲜零售占比相对较低，三线城市菜市场生鲜零售占比达59.6%，四线及以下城市菜市场生鲜零售占比达69.1%。
菜市场数量近4万个，市场较为分散
根据iResearch数据显示，2016-2019年，中国菜市场数量逐年上升，截至2019年年底，全国共有39397个菜市场。从产权所有者来看，一般分为国有(一般为当地的农贸市场管理中心或市场服务中心)、个人或民营企业所有、集体所有，当下集体所有和国有菜市场在逐渐减少，民营的菜市场逐渐增多，菜市场产权分散度高，连锁经营少。
从菜市场结构来看，2019年中国菜市场成交额在亿元及以上的菜市场数量仅有1430个，占比仅为3.6%，市场较为分散，96.4%的菜市场年成交额在亿元以下。
菜市场零售规模不断增长，未来仍有增长空间
2020年中国菜市场零售规模为30810亿元，受2020年初疫情影响，2020年菜市场零售规模增速仍保持正向增长，但相较于前几年来说，增速处于较低水平。随着菜市场的数字化改造和智慧升级，艾瑞预测未来一段时间菜市场将保持稳步增长，到2025年，菜市场零售规模将达到41083亿元。
―― 更多数据来请参考前瞻产业研究院《中国生鲜O2O行业解决方案与投资策略规划报告》
新零售吧，简单来说，经营的核心还是通过互联网和数据把整个业务链条打通~这个趋势太势在必行了，像零售巨头沃尔玛、屈臣氏这些都在做转型。具体生鲜新零售的话，你想发展的话，这行业肯定是有机会的，但就得看你选的平台是不是全力以赴去做这个事情，自己本身发展够不够扎实。
目前，生鲜零售依然以传统线下渠道为主，线上零售的占比在14.6%。社区生鲜凭借着购物便捷、体验良好以及到家服务等因素，在快速推进市场渗透的同时收获一批忠诚的消费者：超过50%的消费者表示，会增加对于这一渠道的未来消费频率。如今，扎根在小区的社区生鲜店越开越多，和传统肉菜市场相比，社区生鲜店离家更近，环境更干净，来源可追溯，质量也相对更有保障。近年疫情发生后，很多社区生鲜店的营业额和门店数量都出现了较大幅度的增长，各类资本正瞄准社区生鲜赛道，钱大妈、肉联邦、温鲜生……各类线下社区生鲜品牌又如雨后春笋般冒了出来。社区生鲜店的难点就在于完善的供应链的建立，只适合与区域性发展。
随着互联网的发展，社区生鲜门店的模式在中国迅速崛起，出现了强弱易位。百货商场，超市和大型卖场在这两年下降，零售业光环变淡。相反，社区店的发展，社区生鲜店是一派欣欣向荣的景象。根据相关数据显示，37.6%的中国网民认为社区生鲜店较传统消费渠道购物更 加方便，此外食品安全性、新鲜度、品类数也获得不少消费者认可。
你看盒马生鲜就知道了，再看看满大街的水果店、生鲜专卖店，在乡村振兴战略实施下，将来的农产品具有规模、标准、品牌，然后利用新零售打通营销渠道，不过生鲜新零售肯定是线上线下一体的，线上注重营销，线下注重体验，线上利用朋友圈广告、微信广告提高曝光度，微信公众号内容运营提高用户粘度和引流，小程序成交。线下体验店作为产品陈列、品牌形象展示、厨房演绎、会员服务、配送中心一体化。很多农产品生产企业都在往新零售方面靠拢，因为他们生产出来了，但是销不出去。如果把基地和销售直接打通，那就可以解决消费者想买好产品买不到、买的贵的问题，生产者有好产品卖不出去的问题
生鲜消费用户潜力巨大，属于高频刚需品类；消费升级下，人民生活水平不断提高，人们越来越注重购买体验与产品品质；现在手机消费又方便。很多很多点其实都可以说明这个行业发展空间大大的呀。