一、红薯炒西红柿的家常做法？
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是寻常家庭中一道最普通的菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.准备食材。鸡蛋、西红柿两。盐糖食用油适量。
2.将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。
3.锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。
4.待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。
5.往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。
6.最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。
红薯叶清洗干净，番茄切碎，大蒜切片。
2/4 油热后放蒜片，炒香蒜片，再放入番茄碎，加一点点盐翻炒。
3/4 把红薯叶放进锅中，继续翻炒。放入自己喜欢的酱料。（我放了一勺自己做的剁椒花生豆豉酱，其他类似的酱料都可以放，不放的话就增加盐的量）
4/4 好了，如果喜欢就加一点点糖，没那么严格。可以出锅了：）
二、西红柿能跟红薯一起吃吗
没有问题这两种食物一起吃不会出现副作用或者相克作用。但是,建议尽量不要生吃这两种食物生吃可能会导致胃肠道的刺激出现不舒服。
一般情况下，是不建议西红柿和土豆在一起食用的。西红柿中含有大量的维生素c、纤维素、胡萝卜素等，土豆中含有大量的淀粉、纤维素、维生素等，经常食用可以降低血脂、调节血压、增加饱腹感、补充维生素等。两者如果在一起食用容易出现消化不良
三、西红柿能跟地瓜一起吃吗
是可以一起吃的。西红柿不管凉拌生吃，还是炒菜煲汤，都美味有营养，餐桌上比较百搭的食物，一般来说没有特别多的搭配禁忌，跟地瓜是不冲突的。但是也要注意，西红柿对胃壁有一定的刺激，如果肠胃比较虚弱的话，不要空腹一口气吃太多，容易使胃酸分泌过度，引起反酸水。
西红柿能跟地瓜一起吃的 。
西红柿与地瓜是不相克的 。