毛绿豆和明绿豆有什么区别

一、毛绿豆和明绿豆有什么区别

毛绿豆和明绿豆有什么区别？我来教你怎么分辨毛绿豆和明绿豆，请看下文。

01 毛绿豆和明绿豆都是绿色的，但是毛绿豆表面是没有光泽的，绿中带着乌青色。而明绿豆表面有光泽，是翠绿色的。

02 毛绿豆沙性大，常用来制作绿豆沙、绿豆汤、绿豆粥等食物来食用。而明绿豆沙性小，食用口感不好，常用来制作绿豆芽。

03 毛绿豆易煮烂，所以毛绿豆常用来煮熟了吃，我们常吃的绿豆汤就是毛绿豆。明绿豆很难煮烂，煮明绿豆费时费电，一般不会煮来吃。

04 市场上毛绿豆的价格要比明绿豆的价格高，一斤大概高1-2块钱。毛绿豆也比明绿豆受欢迎一些，因为毛绿豆是夏季消暑必备品。

二、毛绿豆和明绿豆的区别在哪

明绿豆表皮绿色，有光泽，沙性小，不易煮烂，但出芽率高，最适合生豆芽菜；毛绿豆表皮无光泽，沙性大，易煮烂，适合做各种食品

三、毛绿豆价钱多少一斤

8yuan

四、今年毛绿豆价格

三元到四元之间一斤

五、现在绿豆多少钱一斤

9块一斤，超市可能8.9块