怎样挑选铁杆山药

山里向茶 2023-12-01 编辑: admin 134阅读栏目：玉米种植方法

一看：铁棍山药粗细均匀，通常直径1-2厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的。

二掂：铁棍山药的单支重量一般不超过200克；太重可能就不是正宗的了。

三折：将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少；普通山药不仅肉质没有这么坚硬，且粉性也不够足。

四尝：由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”，并伴随淡淡的麻味。

正宗的焦作温县铁棍山药，到底什么样的价格才能买到淘宝上价格很多，迷茫啊

价格和质量成正比，好货价格应该在17——20之间，8月份还有货，给你发个地址吧

本文由作者上传并发布（或网友转载），本平台仅提供信息发布及宣传。文章仅代表作者个人观点