黑山羊品种哪个好，附养殖方法

黑山羊品种哪个好，附养殖方法

黑山羊比较好的品种主要有浏阳黑山羊、马山黑山羊、乐至黑山羊、大足黑山羊、金堂黑山羊等种类。1、浏阳黑山羊：有补羊之称，其味道鲜美且营养价值高，属于是我国少有的纯黑山羊地方品种。2、马山黑山羊：属于一种杂交羊，其不仅耐寒耐热，产肉性能与适应性通常也好。3、乐至黑山羊：肉质细嫩且板皮富有弹性，是一种肉皮兼用的优良地方品种。4、大足黑山羊：体型大，成熟早且繁殖力高，母羊一般在5-6月龄时便达到性成熟。

一、黑山羊品种哪个好

1、哪个品种好

浏阳黑山羊、马山黑山羊、乐至黑山羊、大足黑山羊、金堂黑山羊等黑山羊品种通常比较好。

2、各品种简介

（1）浏阳黑山羊

①浏阳黑山羊四肢端正，蹄质坚实，尾巴短且上翘，头部小且眼睛大，肌肉带有光泽，脂肪的颜色为白色或者微黄色，纤维清晰且有韧性，通常无臭味与异味。

②浏阳黑山羊是我国少有的纯黑山羊地方品种，其被毛为全黑色且带有光泽，主要分布在浏阳以及湖南省东部山区地带，因为具有肉质细嫩、味道鲜美、膻味很小、营养价值高的特点，因此在部分地区又将它称为补羊。

（2）马山黑山羊

①马山黑山羊是以沙能奶山羊、隆林山羊为父本，再与本地母羊进行杂交改良所得到的一种黑山羊，具有耐热、耐寒、产肉性能好、生长发育快、适应性强的特点。

②成年公马山黑山羊的体重一般可达35-50kg，成年母羊的体重一般为25-45kg，公羊在12-15月龄、母羊在8月龄时一般便能达到性成熟，其繁殖率高，年屠宰率一般可达50-53%，肉质不光细嫩，且膻气通常也比较少。

（3）乐至黑山羊

①乐至黑山羊全身毛被为黑色，而且油亮有光泽，其体型大，背腰平直，四肢粗壮，蹄质坚实且颜色为黑色，其肉质细嫩且带有山羊肉特有的香味，板皮不仅富有弹性且厚薄均匀，属于一种肉皮兼用的优良地方品种。

②乐至黑山羊具有繁殖力高、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定等特点，而繁殖力高是它主要的特色。

（4）大足黑山羊

①成年母羊与成年公羊的体型均比较大，成年母羊的毛一般比较短，颈部细长，乳房大且发育良好，一般呈梨形，而成年公羊的毛一般又长又密，颈部长且颈部皮肤无皱褶，少数羊有肉垂，两侧睾丸对称且呈椭圆形。

②大足黑山羊具有性成熟早、繁殖力高的特点，公羊一般在2-3月龄左右便能出现性行为，6-8月龄便能达到性成熟，而在15-18月龄时，便进入了最佳利用时间，母羊一般则在3月龄出现性行为，在5-6月龄达到性成熟，在8-10月龄，便进入了最佳利用时间。

（5）金堂黑山羊

①金堂黑山羊全身被毛的颜色为黑色，毛短且富有光泽，体型大，体质结实且结构匀称，成年公羊的体重平均为70.64kg，成年母羊的体重平均为49.62kg。

②金堂黑山羊的肉一般无膻味，美味且多汁，在食用时一般会感觉到味道香却不腻口。

二、黑山羊的养殖方法

1、养殖场地

（1）一般需要在地势高燥、方便排水、避风、向阳、有良好水源的地方建造养殖场。

（2）为了确保黑山羊有活动的场地，还需要建造运动场，而且羊舍与运动场也需要有适当的斜度，方便排水、排粪尿。

2、选种

（1）需要挑选适应性强、抗病力强的优质黑山羊品种，并根据地区来挑选合适的黑山羊品种，保证黑山羊能够在该地区很好的生活。

（2）对于一些体强力壮、四肢高大、骨架子好的黑山羊，一般可以留种用。

3、饲喂

（1）日粮配方一般为禾本科干草或者秸秆0.5kg、青贮玉米4kg、精料0.5kg，也可以用禾本科干草或者秸秆1kg、青贮玉米0.5kg、精料0.7kg这个配方，通常可以根据实际情况合理的选择。

（2）如果需要补饲的话，一般可以在放牧前或者放牧后补饲，在分配草料时，应以先弱后强，先幼后壮为分配原则，也可以挑出营养差的羊单独补饲，待其逐渐变后，再与大群合喂，确保每只羊均能很好的生长。

4、饮水充足

（1）在羊的生长过程中通常无法离开水分，因此需要提供干净的饮水，在冬季一般以提供温水为宜。

（2）需注意，当羊缺水后通常会出现食欲降低、膘情降低等情况，因此需要确保羊能够喝到充足的水。

5、日常管理

（1）及时把羊粪清理干净，若需要发酵的话应在远离羊舍的地方堆积发酵。

（2）针对孕羊、哺乳母羊及其所带羔羊，一般需要将它们隔离饲养在小单间中，避免出现母羊流产、羔羊被压死等情况。

（3）小单间应保证有新鲜的空气、充足的阳光，并注意小单间的干燥卫生。

（4）每天需要打扫羊舍的地面，圈舍以及周边的环境也要定期消毒，确保环境的干净，降低发生疾病的几率。

黑山羊和白山羊的区别，附养殖方法

1、外观不同：黑山羊体格中等，体躯匀称，公羊的角呈镰刀状，略向后外侧扭转，母羊的角一般向后上方弯曲，白山羊身体紧凑，行动敏捷，体色多为白色，头上有角或无角。2、产地不同：黑山羊主要分布在南方植被较多的地方，白山羊主要分布在北方草场条件较艰苦的地方。3、肉质不同：黑山羊的肉质较鲜嫩，口感良好，白山羊的肉质一般稍差于黑山羊。

一、黑山羊和白山羊的区别

1、外观不同

（1）黑山羊：体格中等，体躯匀称，头呈三角形，两耳向前倾立；公羊的角较粗大，呈镰刀状，略向后外侧扭转，母羊的角较小，一般向后上方弯曲。

（2）白山羊：具体外观因品种而异，身体紧凑，四肢强健，行动敏捷，被毛颜色多为白色，头上有角或无角。

2、产地不同

（1）黑山羊：主要分布于南方植被较多的地方，常见品种有贵州黑山羊、雷州山羊、湖南沧山黑山羊、四川金堂黑山羊、云南云岭黑山羊等。

（2）白山羊：主要分布于北方草场条件较艰苦的地方，常见品种有内蒙绒山羊、中卫山羊、陕南白山羊、陕西奶山羊、河西绒山羊、盖县白绒山羊、辽宁绒山羊、河北武安山羊等。

3、肉质不同

（1）黑山羊：食物中包括某些药材，其肉质更鲜嫩，口感更好。

（2）白山羊：以普通草料为食，肉质比黑山羊稍差。

二、黑山羊养殖方法

1、场地

选择地势高燥、水源充足、排水方便、避风向阳的地方作为养殖地，然后在具有一定坡度的位置建造羊舍和运动场，这样便于排水、排粪尿。

2、选种

选择适应性和抗病性较强、适合在当地养殖的品种作为养殖对象，对于四肢高大、体强力壮、骨架较好的黑山羊可留作种用。

3、饲喂

（1）日粮配方为精料0.5公斤、禾本科干草0.5公斤、青贮玉米4公斤，或秸秆1公斤、精料0.7公斤、青贮玉米0.5公斤。

（2）必要时可在放牧前或放牧后进行补饲，草料的分配原则为先弱后强、先幼后壮，或将营养情况较差的羊挑出来单独补饲，待情况好转后再混入大群。

4、饮水

提供干净的饮水，冬季需提供温水。若黑山羊缺水，则会出现食欲下降、膘情降低等情况。

5、管理

（1）及时清理羊粪，将其堆积在远离羊舍的位置进行发酵。

（2）对于孕羊、哺乳母羊及其所带羔羊，需将它们放在小单间内隔离饲养，以防母羊流产，或导致羔羊被压死。

（3）小单间内应具备充足的光照，并且要保持空气流通，使其处于干燥状态。

（4）每天按时打扫羊舍，周围环境也要定期消毒，避免发生疾病。