东北菜系油炸平菇或者燕尾菇，炸出来后有土腥味，怎样去除？

山里向茶   2023-08-25  编辑: admin  275阅读  栏目：草菇栽培

一、东北菜系油炸平菇或者燕尾菇，炸出来后有土腥味，怎样去除？

可以先用热水过一下，晾干后再炸。、

二、怎样祛除蘑菇的腥味？

蘑菇要去土腥味 可以用料酒水焯一下

三、炒蘑菇怎么去腥味呢？

蘑菇怎么会有腥味？不然多加调料了

四、蘑菇去腥味

蘑菇只要经过浸泡、冲洗、沥干水分三个简单的步骤以后，就可以完全的去除蘑菇所沾染上的土腥味，完全不会掩盖住蘑菇本身的香味。

五、怎样去除炒蘑菇时的土腥味？

炒蘑菇前用开水焯一下。

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