芦笋的种植方法

芦笋的种植方法

芦笋又名石刁柏、龙须菜，多年生宿根草本，以其丰富的营养价值被列为世界十大名菜之一。新源县从2002年开始小面积试种芦笋，现已取得较好的经济效明滚益。

一、经济效益

芦笋一次种植可连续收获10～15年，在南方全年生长，北方地区冬季进入休眠状态。芦笋适应性强，易栽培，对气温要求不严，冬季地下部分在土壤中能耐-20℃低温，生长期能耐35～37℃高温，在栽培中还有用工少、管理方便、产量高等优点。以新源镇一农户种植为例，第一年定植投入全部成本为每667平方米800元左右（包括苗、肥料、人工等费用），第二年投入成本降为每667平方米300元左右（主要为肥料、人工等），定植后第二年每667平方米收获芦笋25千克，收入200元，第三年每667平方米收获芦笋100千克，批发价每千克5元，收入达500元，以后每年投入费用逐年下降，产量逐年提高，最高产量可达1000千克。

二、栽培措施

1.育苗

在我区宜春季育苗，一般在4月上、中旬，苗床施足基肥。芦笋种子种皮革质化，透水性差，吸水慢，播前用25～30℃的水浸泡2～3天，经催芽后播种。播完覆细土，并盖草保湿。10～15天开始出苗，育苗用种0.5～1千克/667平方米，育成苗可栽大田0.6～1公顷。

2.选地

芦笋是多年生宿根作物，一般以土质肥沃、通气性好、土层深厚、排水良好、具有保水保肥性的砂壤土或壤土为最适宜；避免透气性差的重粘土、耕作层浅、底土坚硬、强酸性或碱性土壤及石砾多的土地，前茬是番茄、甜菜、苜蓿的地块也不宜种植芦笋。

3.定植

我区宜在春季定植。绿芦笋栽植行距为135～150厘米，白芦笋为取土方便，扩大行距为180厘米，株距均为30厘米，定植沟宽40厘米，沟深25～30厘米，沟内铺施基肥和复合肥，667平方米施土杂肥3000～4000千克，复合肥30千克，覆土4厘米。将幼苗按胡核株距栽入沟内，覆土3～5厘米，浇透水，待一周缓苗后第二次覆土。

4.田管

芦笋生长年限长，在第1～2年里应勤中耕、除草、加强肥水，培育健壮植株，使之尽快进入盛产期。

①施肥 芦笋对肥料的需求量以氮肥最多，钾、磷、钙肥次之。秋季或早春重施优质农家肥1500～2000千克/667平方米；在嫩茎抽出4～5厘米高时，给予足够的水分和养分，追催芽肥尿素7～10千克/667平方米；采收期追肥2～3次，先重后轻，增施磷钾肥，配合灌水；采笋结束后每667平方米施有机肥1000千克及尿素15千克，进行复壮；8月施人粪尿；最后一次追肥在霜前2个月结束，以防秋季发新梢。

②灌水 适时灌水可提高芦笋产量、品质，采笋期保持土壤持水量为60%～70%，干旱时10～15天灌水一次，越冬前灌足封冻水。

③病虫害防治 病害有茎枯病、褐斑病、锈病、根腐病等，主要虫害有斜纹夜蛾、地老虎、金针虫、蚜虫、红蜘蛛等。防治方法：冬季加强清园、防涝，防止株丛过密等；药剂防治可喷1∶1∶300波尔多液、甲基托布津、多菌灵、敌锈钠、农抗等，7～10天一次，连续2～3次；虫害的防治主要为诱杀成虫，可选用敌百虫、百菌清、溴氰菊酯、灭蚜松、速灭杀丁等防治。

5.采收

芦笋一般在栽植第3～裤槐掘4年才开始采收，采收期为60～80天。绿芦笋幼茎在25厘米左右可采收，白芦笋幼茎在18厘米左右采收。每天早晨采收一次，气温高时每天早、晚各采收一次。

芦笋一年采收几次，附种植方法和时间

            芦笋一年只能采摘一次，芦笋的生长过程非常缓慢，一般是在每年的4月份成熟。芦笋一亩地的种子成本在200-400元左右，肥料和农药费用400元左右，土地租金500元，第一年的养殖成本是1100-1300元左右。如果芦笋种植管理及时，每年亩产量可达800-1000公斤，部分可达1200公斤的产量。

一、芦笋一年采收几次

      1、芦笋一年可以采收一次。由于芦笋生长非常慢，一般每年的4月份会成熟，成熟后的一个月时间内可以采摘。如果再第二年进行采摘时，可往后推迟10天，必须在其成熟后40天内完成采摘。

      2、芦笋的种植成本相对较低，一亩地种子大概需要200-400元左右，肥料和农药费用需要400元左右，土地租金500元左右，第一年的成本大概为1100-1300元左右。芦笋种植之后可以产15年左右，15年过后就会进入衰老期，产量也会开始下降。

      3、如果芦笋种植管理技术比较好基肢，每年的亩产量可达800-1000公斤，大部分可达1200公斤。如果按每亩产800公斤计算，橘锋如芦笋的收购价为3元一斤，除去芦笋的成本，可获纯利3500元左右。

二、芦笋的种植方法和时间

      1、芦笋的种植时间一般是春天(4-5月份)。芦笋每年会长新茎2-3次，一般可以食用的都是嫩茎供，芦笋的生长必须依靠前一年贮藏的养分供应。

      2、种植芦笋之前需要挑选优良的品种。比较常见的品种有阿波罗或者阿特拉斯，此品种的适应能力非常强，可以很快的适应周围环境，成活率比一般品种要高很圆启多。

      3、芦笋的肥料可取200公斤有机肥，1公斤磷酸钙以及1公斤氯化钾进行配制。然后在土壤中挖出2厘米左右的坑，将芦笋种子放进去，再覆盖厚度为2厘米的土壤即可。

      4、在芦笋生芽时，可在3月上旬施一次催芽肥，然后进行翻土除草。在芦笋生长期时，每隔半月必须进行大面积浇水，在雨水较多时，必须要及时排水，避免芦笋根部出现无法正常呼吸的现象。