芦笋怎样管理

芦笋怎样管理

芦笋如何进行田间管理

（1）施肥&芦笋从播种时计算到第三年春季才能采收。采收期应注意施肥。

采收绿芦笋的地块，在春季未萌发前，在两行之间掘深沟，每亩施施入腐熟的有机肥1500~2000千克，过磷酸钙30千克，氯化钾10千克。肥料填入沟中，分层加工，充分混合，用土覆盖。夏秋季间在植株附近施人粪尿和氯化钾2~3次，每次每亩施量500千克和15千克。在降霜前两个月施最后一次追肥，每亩施复合肥20千克。以后逐年随着株丛的发展和产量的提高，施肥量逐渐增加。

（2）灌溉和排水&采笋期间应使土壤中保持足够的水分，嫩茎方能抽生得快而粗壮，组织柔嫩品质好。春季萌发前根据土壤湿度及时浇萌发水是非常必要的。采笋期间灌水应保持土壤见干见湿。干旱缺水，不仅嫩茎抽生缓慢，而且纤维增多，降低食用品质。采笋结束后，在高温季节，更应及时灌水，促进株丛茂盛。为翌年的嫩茎增产贮备营养。雨季要及时排水，防止土中积水及空气缺乏，妨碍地下茎和根的生长，甚至引起烂根缺株。

在高温雨季，芦笋易倒伏，以致田间通风透光不良，妨碍光合作用，引起病害蔓延。倒伏的原因多为土壤含水量大，施氮肥过多，植株徒长所致。故及时排水，少施氮肥是很必要的。一旦倒伏，可设支柱扶持。入冬土壤封冻前及时浇封冻水是保证冬季根系不致干旱致死和提高抗寒力的重要措施。

（3）采收&虽然定植后第一年既可采收嫩茎，但由于植株矮小，根部尚未成熟伸展，生产上一般以第二、三年开始采收嫩茎为好。采收绿笋的株丛顶上不需培土成高垄，也要经常培土，收割的长度为22~28厘米，收取后按粗细分级，每500~1000克扎成一捆上市，采笋期每隔15~20天施肥1次，亩施优质复合肥15~20千克，或人畜粪尿加0.5％复合肥淋施，采收一结束，即应拨草培土，恢复原有畦面，并在株丛两侧开沟，亩施优质腐熟农家肥1000~1500千克，盖土。

怎样种芦笋，定植窝距和行距多宽？

芦笋是一种多年生宿根植物。它和一般的蔬菜及农作物不同，一次播种、育苗、定植到大田后，可连续采笋10～15年，除第1年的资金及劳动力投入较多外，从次年开始，只需肥料、农药及田间管理的劳力投入。芦笋投产较快，定植第2年即可达到400kg，第3年进入盛产期，每亩产量可达到800kg以上。主要栽培要点简介如下。

1.地块选择。应避开前茬是桑园、果园或林地的地块。因为土壤内残存物经腐烂易产生紫纹羽菌，易传染给芦笋，产生根腐病而造成严重损失。芦笋耐旱怕涝，应避开地势低洼地带。

2.选择优良品种。应选择高产、优质、高效及适应性强阿波罗P1代杂交品种、紫色激情品种。

3.育苗。育苗时间以5月上旬开始或7月中旬开始为宜。如果大田育苗，因芦笋种子皮质厚，难发芽，须做催芽处理。具体方法为55摄氏度热水浸种15分钟，然后用25摄氏度温水浸种24小时，再催芽48小时，待5%种子“露白”时，即可播种。

4.定植。要南北行定植，株行距以0.3mx1.3m最佳，定植密度每亩种1700株。定植前先按1.3m行距开沟，每亩沟施腐熟鸡粪1000kg、复合肥40kg，回填土到离地面15cm后，即可定植。

5.定植后的田间管理。定植后的田间管理目标是使幼苗快速生产，以便提早进入采笋期。具体措施为中耕松土和补苗、除草；合理套种，以矮生的花生为宜，可提高土地利用率，增加经济收入；及时防治病虫害；搞好清沟排渍，防止雨后积水泡根；地力不足时及时追肥。

6.采收。当地上茎高度超过1.5m之后或新出土的嫩茎基部多数超过0.7cm时，可开始投产采笋。采笋期间注意观察，当笋直径变细后，要停采留茎。为提高产量，可进行留母茎采笋。采笋期可不追肥，放茎时追施以钾为主的复合肥。采笋期要勤浇水，10天1次，隔行轮浇，浇小水。

7.休眠期。北方芦笋冬季地上部分变黄，在封冻前要浇封冻水。