一、糯米哪个品种适合在三级温带下线种植？
清江鹤给题主分享两个曾经种植过的糯稻品种以供参考：
品种之一：恩糯一号。
由荆糯六号与青谷矮三号经杂交辐射诱变育成的中熟糯稻。全生育期一百四十五天。在武陵山区海拔九百米以下尤其是稻瘟病高发区种植高产稳产。
恩糯一号又叫936一113。审定名才叫恩糯一号。田间植株综合性状表现良好，株叶披散适中，发蔸力强，高抗稻瘟病，且抗性稳定。比常规的糯谷种子诸如冬糯，姬糯，荆糯，文胜糯和白壳糯等都抗稻瘟病。
后期叶片直立，叶包谷，熟相好，整齐度高。每亩有效穗二十万左右，(一般每穴移栽基本苗三至四根)。
平均每穗总粒数一百二十二粒，实粒数九十八至一百一十五粒，结实率80%以上，千粒重二十六克，出米率81%，精糯米率72%，整精米率32%，糯米长五点三毫米，长椭圆形，是部颁一级优质糯米。
品种之二：忠糯一号。
重庆皇华种子公司产品，中迟熟杂交糯谷种子。全生育期一百五十天。
株高一百一十公分左右，株型紧凑，叶鞘稃尖紫色。移栽时保证每穴一至二根基本苗。发蔸力强，高抗稻瘟病。
亩有效穗十六万左右，每穗平均总粒数一百七十粒，实粒数一百五十粒，结实率可达89%以上，千粒重二十九克，谷粒椭圆形，出米率高(85%以上)，精糯米率76%。
缺点是糯米的糯性不如恩糯一号，但产量比恩糯一号要高得多。适合商品糯米种植，收存好产量高效益可观。
网友解答:
要看大地区温差，有的地方温差很大，比如说温度高一点可以种晚一点的，温度低一点的可以种早一点的，这就是我自己在老家种植过的，也是我的经验
二、糯米哪个品种适合在三级温带下线种植？
清江鹤给题主分享两个曾经种植过的糯稻品种以供参考：
品种之一：恩糯一号。
由荆糯六号与青谷矮三号经杂交辐射诱变育成的中熟糯稻。全生育期一百四十五天。在武陵山区海拔九百米以下尤其是稻瘟病高发区种植高产稳产。
恩糯一号又叫936一113。审定名才叫恩糯一号。田间植株综合性状表现良好，株叶披散适中，发蔸力强，高抗稻瘟病，且抗性稳定。比常规的糯谷种子诸如冬糯，姬糯，荆糯，文胜糯和白壳糯等都抗稻瘟病。
后期叶片直立，叶包谷，熟相好，整齐度高。每亩有效穗二十万左右，(一般每穴移栽基本苗三至四根)。
平均每穗总粒数一百二十二粒，实粒数九十八至一百一十五粒，结实率80%以上，千粒重二十六克，出米率81%，精糯米率72%，整精米率32%，糯米长五点三毫米，长椭圆形，是部颁一级优质糯米。
品种之二：忠糯一号。
重庆皇华种子公司产品，中迟熟杂交糯谷种子。全生育期一百五十天。
株高一百一十公分左右，株型紧凑，叶鞘稃尖紫色。移栽时保证每穴一至二根基本苗。发蔸力强，高抗稻瘟病。
亩有效穗十六万左右，每穗平均总粒数一百七十粒，实粒数一百五十粒，结实率可达89%以上，千粒重二十九克，谷粒椭圆形，出米率高(85%以上)，精糯米率76%。
缺点是糯米的糯性不如恩糯一号，但产量比恩糯一号要高得多。适合商品糯米种植，收存好产量高效益可观。
网友解答:
要看大地区温差，有的地方温差很大，比如说温度高一点可以种晚一点的，温度低一点的可以种早一点的，这就是我自己在老家种植过的，也是我的经验
三、大糯米和小糯米哪种好
【圆糯米和长糯米的区别】
1.圆形糯米
圆糯米是由粳型糯米制成的，简称粳糯米。主要产于中国北方，气候寒冷，所以圆糯稻生长周期长，需要7-8个月，所以一年只能种一次。
因为生长时间长，米的品质比籼米糯米好，所以吸收的营养多，含糖量多，所以吃起来更甜更软，类似于粳米的特性，但是粘度不够。
圆糯米一般用来磨糯米粉，做各种甜品、糕点，如元宵、米酒(有些地方也叫醪糟、酒酿等。)还有米饭，吃起来没那么黏。
2.长糯米
长糯米由籼米加工而成，简称籼米。它的生长区域在南方。因其气候温暖，生长速度快，生长周期短，成熟仅需4-6个月，所以一年可种植2-3季。
虽然生长期短，但长糯米的口感还是很好的，粘性很强，煮熟后能很好的保持形状，而且晶莹剔透，比圆糯米应用更广泛。
长糯米可以用来包饺子，黄酒，大米等。也适合做饺子，年糕，丸子。珍珠球表面的糯米是长糯米。
虽然圆糯米和长糯米的生长周期相差几个月，但营养成分没有太大差别，都富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉。
而长糯米的蛋白质和淀粉含量比圆糯米多，圆糯米的维生素B2、膳食纤维、维生素B1、维生素E、钙等成分多，但差别只有12%。糯米性温，味甜。经常食用可以健脾胃，补血益气，对身体有好处。
糯米怎么选？市面上有一些糯米混着假的。购买时注意两点:
1.看这颜色
糯米的颜色为乳白色，不透明，是正常的糯米。因为糯米贵，一般5元左右，而普通大米只要2元左右，所以有些商家会把大米和糯米混在一起卖。买的时候用手抓一把。如果发现很多透明米粒，就不要买了，就是掺了假糯米。
如果糯米的颜色是黄色的，那就是存放时间较长的陈酿糯米。质量差，最好不要买。
2.看这质地
用手掰糯米。如果不容易碎，说明硬度高，蛋白质含量高。这种糯米质量很好。如果你轻轻把它弄断，说明它已经放置很久了。是老米。
3.闻闻味道
新鲜的糯米有很浓的米香味。抓一把闻一闻。如果米香味弱或者没有米香味，就不要买了。质量肯定不好。
夏天到了，气温变高，大米容易生虫，糯米也不例外。怎样才能防止糯米生虫？教你两个小妙招，保证整个夏天都不会有虫子。
1.冷冻保存。将糯米放入冰箱冷冻。一年都不会长虫子，也不会影响口感。
2.保持密封。将糯米倒入密封的米桶中，加入几瓣大蒜或生姜，或用纱布包裹一些辣椒。盖上盖子，放在阴凉通风处，就不会生虫了。