云南香格里拉哪里种植青笋？

山里向茶   2023-08-22  编辑: admin  215阅读  栏目：茄子种植

云南香格里拉哪里种植青笋？

云南香格里拉一般应该在高原上种植青笋。

云南省哪里有竹笋

云南很多州县都有的！下面给你个资料看看不过是说云南的12种竹笋的情况让你了解下！

对云南省12种食用竹笋营养成分的系统分析测定,并与10种常用蔬菜进行比较,结果显示:12种竹笋的粗蛋白质含量为1.73～3.09g/100g·FW,粗脂肪、总糖、可溶性糖、粗纤维、灰分含量分别为0.15～0.26g/100g·FW、0.29～1.07g/100g·FW、0.21～0.84g/100g·FW、0.90～1.43g/100g·FW和0.68～1.23g/100g·FW;含17～18种氨基酸、多种矿物元素和维生素,且含量丰富,是营养价值较高的蔬菜之一,具有较好的营养保健作用。营养成分的含量在种间存在差异。

【作者单位】：西南林学院;西南林学院;西南林学院;西南林学院;西南林学院 昆明 650224;昆明 650224;昆明 650224;昆明 650224;昆明 650224

【关键词】：云南;竹笋;营养成分;营养价值

【分类号】：Q946

【DOI】：cnki:ISSN:1001-6880.0.

【正文快照】：

云南竹类资源丰富,有竹类植物28属、210余种,种数约占世界总数的1/5,占全国的1/2,竹林面积达33.1万ha,竹种资源和天然林面积均居全国首位。众多竹种中,约半数以上的竹笋可食用,且有不少为云南特有的或其它地区少有的优质品种〔‘〕。 竹笋因其质嫩味美,营养丰富又有一定的保健

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