丹竹笋什么作用

一、丹竹笋什么作用

吊丝丹甜竹笋是岭南名优蔬菜之一。它以清新爽口，肉质鲜嫩，味甜无渣，可汤可炒而畅销国内外，港澳同胞们先赞誉为“稀世山珍”。 吊丝丹属竹亚科慈竹属的一个品种，又名“吊丝球”。因笋壳生有金色直纹，宛如垂吊的丝线而得名，原产于广州市郊沙河一带，现今龙门、从化等县均有分布。其特性是竹枝高大，植株丛生，节位较高，叶色翠绿，竹笋锥形，外貌美观，每个长约20～30厘米，重约0.5-1公斤，大小适中，可食部分较多，全无苦味，用它久煮仍可保持爽脆性能，故食用价值和经济价值均较高，一般种后三年后开始收笋，多娄是在五月后采收，但产量比其它竹笋较低，通常亩产约150～250公斤，种到6～7年后可收到500～600公斤，由于各大宾馆和饭店需求较多，因而历来供不应求，近年来广州林科所正在积极繁殖优良种苗，提供农村扩种，为丰富群众的菜篮子而献力。

二、粉单竹的栽培技术

其比较娇贵，分篼成活较低，培育苗成活可达百分之百。可接受明年的定单，按你要求为你专门培育规格苗。其它竹种如水竹、撑绿竹、甜笋麻竹、毛楠竹更是著名。均能三年成林。

造林技术

1、母竹选择及保护：选择1年生、发枝低或隐芽饱满、健壮无病虫害的竹株为母竹，胸径1．5—4cm，竹秆留枝3—4盘，长1—2m，砍去竹梢。挖好母竹，不要劈裂竹蔸和保护好竹蔸上的笋芽和须根，用湿稻草包蔸。

2、母竹栽前处理：母竹运回后，若等第二天栽植，应放在流动的小河里浸，然后将竹蔸上的竹箨剥掉，露出笋目和隐根，可用ABT生根粉调泥浆蘸根，以促进生根。

3、栽植：时间以2—3月为宜，株行距2×3m(可以三角形定点)，穴为长方形1×o．5×0．5m，栽植时母竹轻拿轻放，蔸土密接。

三、积极表现的歇后语

孔夫子唱戏——出口成章 春蚕到死丝方尽——满腹经 纶赵子龙上阵——百战百胜 姑娘绣荷包——专心致志 鞭打千里驹——快马加鞭 打着手电筒走夜路——前途光明 拔节的竹笋——天天向上 初生的太阳——一光芒四射 除夕夜守岁——除旧迎新 倒吃甘蔗——节节甜 鸟枪换炮——越来越好 笋子变竹——节节高 阳春三月的桃花——一片红火 盛开的杜鹃——越来越红 火芝麻开花——节节高 毛笋脱壳——节节上升 春笋破土——天天向上 返青的秋苗——节节高 出土笋子逢春雨——节节高 满街挂灯笼——光明大道

四、广西种植甜竹得什么补贴？

广西种植甜竹目前没有补贴。

甜竹，地下茎为合轴型。秆高4～5m，径2～4cm，秆基部常呈之字形曲折或直立，新秆具白粉。箨鞘淡绿褐色或淡红褐色，具较密的紫褐色斑点，并常具紫色脉纹及宽窄不等的绿白色纵条纹；无箨耳；箨舌暗栗红色或黄绿色，先端具深色，先端具深色粗长纤毛；箨叶带状，绿色，边缘绿黄色外翻。 笋期4月中旬耐寒竹种，能耐-20℃短期低温，并能在pH8.2的沙质盐碱土上生长。秆壁较薄，柔韧性好，宜编织器具及作账竿、棚架及农具柄等。笋味极甘美。‍

五、煲龙骨汤在什么时间放盐最宜

炖排骨出锅前10分钟左右放盐最好，做法：

一、材料

猪小排500克、植物油10毫升、姜2克、大葱1节、白糖1勺、生抽10毫升、老抽6毫升、料酒10毫升、花椒6粒左右、八角3个、番茄酱1大勺醋、15毫升

二、做法

1.排骨清洗干净后放开水锅里煮5分钟，去除血沫；葱切段，姜切碎快。

2.煮好的排骨再用清水冲洗干净；炒锅放油，然后放入花椒、八角和糖。

3.糖炒至变焦黄色后放入排骨、葱姜；放入番茄酱、酱油、醋、料酒。

4.添水没过排骨，大火烧开小火慢炖直至排骨肉质酥烂入味，出锅前10分钟左右放盐。

六、桂林市中心晚上有什么小吃 或者小吃街 或者玩的地方

桂林的特色小吃有：桂林米粉、桂林田螺、尼姑面、油茶、碗糕、粽子、马蹄糕、山水西瓜盅等等，均可在市中心附近的小吃店里有，一般价格在2元——10元不等。

粽子

主要原料除糯米外，中间还夹杂有绿豆沙、板栗、荔浦芋、花生、黑豆和猪肉等。用大片竹叶包裹、捆扎起来，放在锅中煮熟。其味道清香四溢，鲜软爽口。

（粽子）

油茶

环绕桂林四周的各县少数民族都盛行“打”油茶，据说桂北油茶曾被乾隆皇帝誉为“爽神汤”。油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放人食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。

喝油茶必须配以各种佐食的小吃，都是各种油炸和炒香的食品。苗、瑶、侗等少数民族地区佐食多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米，再则就是糯米饭团或糯米粉糍粑。恭城平乐一带县城佐食则较为考究，酥炸小吃往往在十数种以上，请客人喝油茶往往摆上一桌子的小吃，看起来就像请客吃饭。侗族以油茶敬客是一种礼节，主人双手捧茶敬客，并说些谦恭的话，善歌者还以歌代言，客人必须喝完两碗，才算给主人面子，也是取好事成双之意。两碗之后不想再喝，便将碗筷一并交给主人，如果只交碗不交筷，则表示还想继续喝，主人就高高兴兴地再斟满一碗油茶送到客人手里。瑶族则在第一、二碗送来时不送筷子，并将米花、炒豆之类的小吃加入碗里。喝完碗里的茶还留些小吃在碗底，以示有余不尽，直到喝第三碗才送上筷子，所以客人必须喝三碗以上，只喝一两碗，主人会不高兴的。喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。

（油茶）

碗糕、水糕

又名“梆梆糕”，用漓江水浸泡粘米，磨成半液体状(粘米以全州和漓江两岸出产的粘稻米为好)，加蔗糖后盛于浅黄色小粗碗中蒸制而成，以加水的多少而成为碗糕与水糕。碗糕稍干，吃时清甜松口；水糕较稀，吃时甜滑易咽。两者的爽口、清香，还得之于漓江之水和“吃”漓江水长成的桂林粘米。

传统的碗糕、水糕，除了流动的梆梆糕小贩外，桂林最正宗的有两家小餐馆：一家在花桥头(西)，一家在花桥背(东)。每家店铺里有二十来副竹椅、竹桌，可容纳数十人同时进餐。每个店铺各置大瓦壶两个，大瓦缸一个，内装山楂茶免费供应。

它的主要原料由优质大落糯米粉和红糖掺和拌匀而成，装入茶盅大小的碗里上笼，蒸至不硬不糊即可。其色泽黄爽，油光鲜亮，松软爽口，甜而不腻。

两店传统做法是：碗糕、水糕现蒸现卖，设置柴火食堂式的大炉大锅，上放双层大蒸笼，十分钟可出笼碗糕、水糕百个左右。一般到普陀山、月牙山的游览者，多在此吃糕“过午”，吃后每人还带上十个八个，店小二特赠给一张荷叶包装，那糕香、米香、糖香与竹香、柴火香、荷叶香糅合在一起，进入口中，令人心醉，久久难忘……

（碗糕）

尼姑面

相传是桂林月牙山尼姑庵所创。天长日久, 制作方法广为流传。桂林尼姑面的精华的汤, 汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄, 味鲜而甜, 清香四溢。面条用清水煮熟装碗, 将汤放人, 再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料, 鲜香爽口, 色香味俱佳的尼姑面即可食用。尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。