紫甘蓝栽培要点是什么？该怎样做好肥水管理呢？
春甘蓝是在春天和夏天生长，育苗时，要把土壤充分翻耕、整细、整平，把土中的蛴螬去尽，施入腐熟的农家肥和草木灰，让种子拌菌药播种。北方地区结球甘蓝既可以露地种植也可以大棚种植，这两者的面积都很大，大棚种植更简单，病虫害要少的多。但是大棚毕竟不普及，很多农户还是露地种植甘蓝，下面我们主要介绍露地选用冬性好，不易抽苔的优良品种，严格掌握播种期，播种过早会先期抽薹，过迟的话又影响产量和品质，接球不紧，一般中晚期品种播种期为10下旬到11月中旬，早熟尖头型品种应该。
春甘蓝是在春天和夏天生长，育苗时，要把土壤充分翻耕、整细、整平，把土中的蛴螬去尽，施入腐熟的农家肥和草木灰，让种子拌菌药播种。北方地区结球甘蓝既可以露地种植也可以大棚种植，这两者的面积都很大，大棚种植更简单，病虫害要少的多。但是大棚毕竟不普及，很多农户还是露地种植甘蓝，下面我们主要介绍露地选用冬性好，不易抽苔的优良品种，严格掌握播种期，播种过早会先期抽薹，过迟的话又影响产量和品质，接球不紧，一般中晚期品种播种期为10下旬到11月中旬，早熟尖头型品种应该。
育苗时，如果播种期过早，容易在未到定植时间，幼苗植株就达到了春化要求，造成先期抽薹；相反，如果播种过晚，幼苗生长时间就短，到了定植时幼苗就小，定植后缓苗慢、长势弱为了提高甘蓝的产量，最好选用两年内，没有种植过白菜，花心菜，萝卜等的地块栽培。主要是为了防止连茬引起病虫害对于甘蓝产量的影响。播种时间，播种时早晚都有影响抽薹。如果是播种过早，幼苗处于低温时间较长，通过春化的可能性大，否则发现未熟抽薹的几率就大，千万要注意。
一般我们种植每亩使用幼苗在3700颗左右，而刚开始要培育。幼苗。把土壤充分翻耕、整细、整平，随后撒入腐熟的农家肥和草木灰，并且浇水，等待出苗。而出苗后按照行距40厘米X株定植时间不同，上市时间也有差别。3.确定适宜播期 春甘蓝不宜过早播种育苗，因为秧苗长得过大，容易春化造成先期抽薹。春早熟甘 蓝在温室育苗的适宜苗龄约40天左右，冷床育苗的。
培育壮苗紫甘蓝播后3―4天可出芽，此期雨季刚过，气温也适宜，一般苗情良好。但要培育壮苗仍须注意：（1）真叶长至3叶1心后及时分苗假植，株行距（6―8）×8厘米。（2）注意气温的变化，防止高温引起幼苗徒长虚弱。（3）及时喷药，防止幼苗遭受病虫害的损伤。
甘蓝根系吸收力强，但叶片大，蒸腾力强，需水量大。紫甘蓝对土壤适应性较强。适于肥沃的土地，喜肥而耐肥。紫甘蓝属于长日照绿体春化型作物，在幼苗5～7片叶以上，在4～5℃条件下才能通过春化阶段。在高温、长日照条件下抽薹开花。紫甘蓝适应性强，病害少，结球紧实，色泽艳丽，耐贮藏，耐运输，营养丰富，产量高，南方除炎热的夏季，北方除寒冷的冬季外，均能栽培，凡能种甘蓝的地方都能种植。
紫甘蓝喜欢凉爽种植环境，属于耐寒性蔬菜。种子发芽温度范围广，发芽最适温度为18-20度，在此温度范围内，只需要2-3天，即能够出苗。紫甘蓝幼苗十分耐寒，一般可以忍受较长时间的低温。
紫甘蓝头头发芽了，想种着。但是不知道怎么弄。大神请告诉我啊啊🙏？
第一，种植的时间与茬口安排
紫甘蓝适合在温和的气候生长，但是它也可以忍受寒冷和炎热。在温度十八到二十二摄氏度下是适合种子发芽的，但是高温条件二十五到三十摄氏度也是可以发芽的。外叶适合生长的温度是在二十到二十五摄氏度，结球则是在十五到十八摄氏度。我们栽培的地方是适合春秋栽培的，春季的话一月底在温室栽培育苗，大概两个月后就可以移植到地里了。秋季则是在六月份遮挡住阳光育苗，七月中旬就可以在露地栽培了。
第二，紫甘蓝种植期间的管理
1.选取适合栽培的种类。这个蔬菜的品种大部分都是从国外引进的，在我们这块种植地是主要栽培紫甘蓝一号，它是属中熟品种，形状巨大，生长势大，叶面展开可以达到六十五到七十厘米外叶有十八到二十片。叶子的颜色是紫红色的。叶球是圆形的。一个可以重达四到六斤，一亩地可以产六千到七千斤，定植到丰收大概要八九十天，可以储存的时间较久，抗病性也是较强，适合春夏栽种。
2.耕地。紫甘蓝吸收养分的能力很强，所以耕地的时候可以尽可能的挖深点，整平土地后做成一到一点二米的畦。一亩施有机肥一万斤左右，磷肥五十到六十斤，尿素六十到八十斤，钾肥四十到六十斤。紫甘蓝是不能缺钙的，缺钙是会烧心，可以补施一定的钙肥。
3.播种子和培育幼苗。大部分是采用先将他种植成了小苗然后就将它移到土里种植。它的种植是采用播撒种子的方式，每一亩地撒个五十到一百克的种子。出苗后子叶期温度在十五到二十摄氏度左右，真叶期在十八到二十二摄氏度即可，定植前五到七天就可以不用太过于控制温度了，接近室温就行。春季播种的紫甘蓝在3月末、4月初定植在土地。在水边栽植，可以提高地表的温度，可以缓苗；秋季播种这个菜的定植时应该先移栽了再浇水，这样便于保墒。
4.对幼苗的管理。在撒种子前苗床一定要浇透水，在定苗和分苗时也要浇透水，其它时期就可以不用浇水了，这样可以避免伤根。
5.后期的浇水管理。浇一到两次的缓苗水后就可以进入蹲苗期，在此期间再浇两到四次。第一次中耕的时候深点，可以保墒，促进根部的生长；莲座中期的中耕浅点，可以结合培土，促进茎缩和发根，方便结球。二十天的蹲苗期。到了末期紫甘蓝要结球了就大量浇水，结了球了，只要地面干涸了就要大量的浇水。
6.可以收获了。当紫甘蓝的球叶收得很紧了，就可以收获了。只要割了根蒂，去除掉外叶和坏了的叶子就可以了。
紫甘蓝比较适合在比较温和的气候中生存，它有一定的抗寒能力，同时也能经受一定的温度，但是种植的最低温度不能低于五到八度，最高温度不能高于三十五度，所以这也就是为什么市场上紫甘蓝比较少见的原因。那么我们在选择种植地的时候就必须要考虑到这些问题，选在温差变化比较小的地方进行种植，种植地要比较平坦、肥沃、排水排灌方便同时要在交通运输比较便利的地方。

2、播种育苗
紫甘蓝一般是在每年的八到九月份进行播种，当然这期间也种植地的温度有很大的关系，所以可根据温度来合理的安排播种的时间，同时在少部分地区还可在每年的三月份左右进行播种。紫甘蓝种植通常都是需要先育苗然后在进行移栽定植的，而苗床的地势要较高，然后土质要较细，在播种前需将苗床浇透，这样有利于种子的出芽，如果担心温度太低，可以在最后盖上一层地膜来进行保温。
水养，用个浅浅的碟子放点水养起来
紫甘蓝头发芽了是种不了的，它是靠种子培养的。
紫橄榄都发芽了，说明开始生长了，这个时间要种，就要移植到土里的。