韭菜炒河虾的营养价值

一、韭菜炒河虾的营养价值

虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。

二、韭菜炒大虾有什么营养

虾反正是补的

三、韭菜炒虾仁有什么好处

韭菜炒虾仁

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

料酒：活血化瘀

食材用料

虾仁250克相克食物

韭菜适量相克食物

油适量

盐适量

姜末适量

料酒适量

韭菜炒虾仁的做法

1.韭菜剥去外衣去根洗净、用盐水浸泡半小时。

2.切段备用。

3.虾仁洗净，放入姜末。

4.放入适量的料酒。

5.放入适量的盐，腌制10分钟左右。

6.锅中放油烧热。

7.放入腌制好的虾仁。

8.待虾仁变色后。

9.迅速放入韭菜段翻炒，（不用放盐了，腌制的虾仁已经有咸味）关火。

10.装盘。

11.配上一碗米饭就开吃。

四、虾米炒韭菜有什么功效

虾米炒韭菜有开胃健脾、补肾壮阳之功效，适用于食欲不振、阳痿早泄、精液稀薄等症。

虾皮不仅营养丰富，而且味道也很鲜美，无论在什么菜肴或汤中放点，都可以起到增鲜提味的作用，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。

同时，还能减少盐的摄入量，可谓一举多得。平时，虾皮炒冬瓜、虾皮炒韭菜、虾皮拌青椒等都是不错的佳肴。

不过，值得提醒的是，由于虾皮含钙量丰富，因此最好不要晚上吃，以免引发尿道结石。人体排钙高峰一般在饭后4—5小时，而晚餐食物中含钙过多。

或者晚餐时间过晚，甚至睡前吃虾皮，当排钙高峰到来时，人们已经上床睡觉，尿液就会全部潴留在尿路中。

这样，尿路中尿液的钙含量也就不断增加，不断沉积下来，久而久之极易形成结石。此外，体内火气比较大的时候最好不要吃虾皮；患过敏性鼻炎、支气管炎、过敏性皮炎的人也不宜吃。

扩展资料

韭菜有六大营养价值：

1、提高免疫力。很多人不喜欢韭菜是因为它那种难以描述的气味，但是，这种气味正是其所含有的硫化物散发出来的，硫化物有一定的杀菌消炎作用，能帮助提高免疫力。

2、调理肠胃。韭菜特殊的香味能帮助增进食欲，增强肠胃的消化功能。

3、防癌治便秘。韭菜被称作“洗肠草”，这是因为其中含有大量维生素和粗纤维，能帮助增进胃肠蠕动，治便秘防肠癌。

4、活血散瘀。韭菜的香气有活血散瘀的功效，能够用来治疗跌打损伤。

5、防治心血管疾病。就猜中的纤维素能够保证人体正常的排泄，而维生素C能帮助代谢胆固醇，这在一定程度上能够起到降血脂和预防心脑血管疾病的作用。

6、壮阳。这是韭菜最家喻户晓的功效了，对男性来说，韭菜堪称是“天然伟哥”。

参考资料来源：

人民网-男性补肾壮阳必备两件神器

人民网-补钙吃虾皮效果好 切忌晚上吃

人民网-韭菜有什么营养价值？警惕这七种食物不宜与韭菜同吃