血糖偏高能吃南瓜吗

新乡市优特蔬菜研究院 2023-01-27 17:00 编辑:admin 106阅读

一、血糖偏高能吃南瓜吗

血糖偏高能吃 南瓜 吗 可以。

所以,南瓜含有降血糖的成分是可以肯定的,存在的问题是如何做到科学有效地食用。南瓜是一种高血糖生成指数(GI)的食物,其值为75,这也是南瓜主要受到质疑之处。但是作为糖尿病患者,还要认识另外一个概念,就是血糖负荷指数(GL)食物GI值与其碳水化合物含量两者的乘积。这个指数告诉我们,在选择食物时,还应考虑到食物中碳水化合物的含量。

2、吃南瓜的好处

2.1、通便美容

常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。

2.2、保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

2.3、降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。

2.4、预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

2.5、预防中风

南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。

3、吃南瓜的禁忌

3.2、南瓜加红薯

皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

3.4、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

血糖高的原因是什么

1、偶然的高血糖

血糖检查前如果食用大量的甜食,当然会出现血糖高的结果。所以检查出是高血糖,不要过于担心。间隔一段时间后,再次检查看看血糖结果。

2、饮食不合理导致的高血糖

现在的年轻人大部分都很喜欢肯德基一类的快餐,不喜蔬菜和水果,长久的饮食习惯可能导致血糖偏高。虽然平时没有什么症状,但是长期的血糖偏高,必然会对身体造成危害。

3、其他疾病引起的高血糖

冠心病等与高血糖有着紧密的联系。所以一旦确诊是高血糖,应该尽量清楚是什么原因引起的高血糖,这样才能对症治疗,才能做好预防和治疗高血糖的工作。

血糖高吃什么

1、洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等, 具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等。

4、黄膳

黄鳝性味甘温,具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明,黄膳所含的黄腊素A和B两种物质,有降低血糖的作用。

二、血糖高能吃老南瓜吗

血糖高的患者是不可以食用老南瓜的,老南瓜的糖分很高,食用后会引起血糖升高的,引发危险的可能。高血糖患者是要低糖低脂低盐饮食的,避免饮食含糖过高食物,少食多餐为宜,适当运动锻炼,配合降糖药物治疗。

三、血糖高到底能不能吃南瓜?为什么?

医生建议少吃而不是不吃。不吃饭能活吗?基本上要控制饮食习惯和个别餐量,全面吸收营养成分,多吃粗粮。我父亲患糖尿病已经8年了。他有正常的饮食习惯,减少了油的摄入,控制了食物的数量。现在他饭后血糖保持在7.0-9.0之间,没有吃过任何药。建议不要吃糖等速的药物,也不要用动物内脏等,多吃香梨、黄瓜、萝卜,主食搭配全谷物可以精制谷物在用,就是次米(大米)+陈玉米、大米、小米,可以1:1就是1:2来决定,根据他所喜爱的南瓜、大米、土豆,看怎么安排,蒸、煮,最安全的办法。

以我今天做的烤土豆为例,炒土豆,脂肪含量高,做土豆泥,糊变太严重,血糖会升高,而用迷你土豆,本身蜡质性就比大土豆低,先蒸后加烤,不糊变土豆,吃起来有饱腹感,想减脂又能担心营养,这才是正确选择。糖尿病的饮食原则是科学饮食,没有饮食限制,关键是科学饮食。现在很多糖尿病患者或多或少都有饮食限制,这样会导致营养不均衡,进一步加重血糖不稳定,导致并发症更快、更早。糖尿病患者的日常饮食原则必须参照 食物升糖指数 来合理安排一日三餐。

很多人不了解食物升糖指数的概念,营养师给糖尿病患者做了简单的科普。食物升糖指数是衡量饮食中碳水化合物对血糖浓度影响的指标。一般来说,我们提倡糖尿病患者吃升糖指数低的食物,因为升糖指数低的食物消化吸收慢,葡萄糖利用慢,餐后血糖相对稳定。

南瓜的升糖指数为60-70,不同品种的升糖指数不同。建议糖尿病患者选择相对不甜的南瓜,吃南瓜时要洗净带皮蒸,每次吃50g-100g左右,同时减少主食的用量。土豆可以做成酸辣土豆丝,炒的时候把淀粉洗净,可以放点木耳、辣椒等作为配菜,既可以增加食物补充营养的种类也可以降低食物的升糖指数。有助于稳定餐后血糖,减少主食用量。

建议少吃

不可以

不能

少吃

四、血糖高的人能吃南瓜吗

糖尿病人要限制糖的摄入,许多书上说南瓜是好东西,许多糖尿病人就大量吃南瓜,蒸南瓜、煮南瓜、烧南瓜、炒南瓜,似乎把南瓜当成降糖药,这样正确吗?糖尿病人也不能大量吃南瓜!

南瓜,又名番瓜、北瓜、倭瓜,属葫芦科植物的果实,多产于夏秋季。虽其貌不扬,但从古至今却备受关注和赞誉,一则在于其独特的风味,二则在于其明确的和潜在的保健功效。这里,我们重点看看后者。

南瓜的保健功效――三本传统医书的记述

我国传统医学很早就发现了南瓜有较高的药用价值。中医史书《滇南本草》中记载“南瓜性温、味甘,入脾、胃二经,能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒,治咳嗽、哮喘、肺痈、便秘等病症”……。

南瓜的保健功效――现代营养学的测定

利用现代营养学技术对南瓜进行分析后发现,南瓜含有较为丰富的营养成分,如含有多种维生素(特别是胡萝卜素)、常量元素(如钙和磷)和微量元素(如铁和锌等),由此构成南瓜对人体的营养保健体系。

南瓜对血糖的影响

作为一种含有糖分和能量的食物,南瓜对血糖总的影响是升高而非降低。但与其他含碳水化合物的食物比较,其升高血糖的能力较弱,餐后血糖变化较为平稳、舒缓。这主要有以下两个原因:

一方面,南瓜的含糖量并不像人们想象的那么大。虽然有的南瓜口感很甜,但实际上,100克南瓜中仅含有4.5克碳水化合物,其余为水分。

另一方面,南瓜含有大量的果胶,这是一种可溶性纤维,与淀粉类食物混合后,会提高胃内容物的黏度,延缓胃排空,使碳水化合物吸收减慢,从而有可能延迟了餐后血糖高峰。

因此,对糖尿病患者而言,吃些南瓜(每日不超过200克)是完全可以的。然而,考虑到它毕竟是含糖的一类食物,同时其保健功效不能替代正规降糖药物,因此,不加限制地大量进食南瓜,或因吃南瓜而自作主张停用正规的降糖药物都是不允许的。

适量吃南瓜可能对降血糖有一定作用,但绝不能把它的作用夸大,而且不能吃得过多,更不能代替正常的药物治疗,否则会适得其反。 因此,南瓜作为一种普通的蔬菜,糖尿病患者可以吃,但不能多吃,更不能把它当成降糖药来吃。喜欢请给最佳,谢谢。来自医生解答

南瓜是好东西,是四大红菜之一

血糖高就是要经常吃南瓜呀,经常吃能降血糖

南瓜功效主治:补中益气,解毒杀虫,降糖止渴。主治久病气虚,脾胃虚弱,气短倦怠,便溏,糖尿病,蛔虫等病症。

南瓜营养成分:每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.1克碳水化合物5.7克,粗纤维1. 1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

适量吃南瓜可能对降血糖有一定作用,但绝不能把它的作用夸大,而且不能吃得过多,更不能代替正常的药物治疗,否则会适得其反。 因此,南瓜作为一种普通的蔬菜,糖尿病患者可以吃,但不能多吃,更不能把它当成降糖药来吃。喜欢请给最佳,谢谢。来自医生解答。

高血糖的人是可以吃南瓜的不过不能吃多。南瓜的升糖值为75,血糖生成指数(GI)55~75,应该控制食用,75以上属于高指数食物,高指数食物进入人体肠胃后容易消化,吸收率高,葡萄糖释放快,而进入血液后峰值高,从而促进血糖升高。但是南瓜里的南瓜多糖,具有降糖和降脂的作用。虽然含量不多但是确实有效,所以吃南瓜是可以吃的,但不要多吃。长期血糖高会造成肾体积增大,肾小球滤过率增加,使得肾功能不全。所以在注意监控血糖的同时也要注意对肾脏的保护。在滋补肾脏方面,可以饮用由茯苓、虫草、白木耳、猪苓组成的--苓白多菌粉,天然食药用真菌,以菌固肾,以菌益肾,以菌养肾。自然补肾,不给肾脏增加负担,还要养成良好的生活习惯,不熬夜,保证充足睡眠,不吃辛辣刺激性食物。