平鲳鱼和多宝鱼哪个到少

平鲳鱼和多宝鱼哪个到少

多宝鱼和鲳鱼，总体上是多宝鱼贵，但是鲳鱼的价格差距很大，有几块钱一斤的也有上百块一斤的，大白鲳鱼就的上百一斤，小鲳鱼便宜的不到10块钱的斤。多宝鱼的价格差别不大40-50元一斤左右。

多宝鱼刺少！

多宝鱼和金昌鱼相比较来说还是多宝鱼刺少，多宝鱼除了中间的主刺以外，其它的部位就没有刺了。

多宝鱼，营养很丰富，胶质蛋白含量很高，而且只有大的鱼骨，没有小刺，很适合孩子和老人吃。而且还能健脑补钙，长个子。国内最常见的吃法就是整条清蒸、清炖，味道很好。

1.首先，多宝鱼我自己是吃的！2.呋喃类的药物残留问题，是个挺尴尬的事情。3.为什么呢？因为我们人类如果拉肚子，人药里面就有呋喃类药物。比如一片痢特灵的呋喃含量就够你连续吃上千条有药残的多宝鱼（如果有药残）。4.那么，做为人药时的致癌风险呢？5.离开剂量谈毒性是不恰当的。如果你不是一年到头顿顿吃多宝鱼，只是打牙祭或者尝鲜，那是不用过份在意的。风险甚至远不如路边摊烧烤，腊肉，油炸，腌制品等。6.现在水产查的很严，法律风险的高压下有比呋喃类更有效且安全的药物选择。虽不能完全保证没有人使用，但确实是没有多少人敢铤而走险。7.呋喃类药物在鱼体内代谢降解速度，相对其他药物更快！8.水产提供的肉类，相比于其他畜禽，是更加安全、健康、营养、鲜美的。可能有些利益相关的人会反驳，但这是无可争辩的事实。如果猪、牛、鸡、鸭等任何一种或多种肉类你选择吃，那么就没有挑剔鱼肉的理由了。9.水产养殖，越来越专业化、规模化、规范化、健康化。因为多数鱼在养殖过程中真的对环境条件要求很高很苛刻，所以水产品整体质量在肉类里面是处在前列的。10.常规水产品的市场价格，有时比青菜都低一大截……

作者：水产-王明闯

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来源：知乎

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多宝鱼和金昌鱼相比较来说还是多宝鱼刺少，多宝鱼除了中间的主刺以外，其它的部位就没有刺了，因此多宝鱼适合给老人和孩子食用，多宝鱼也叫比目鱼。

这是什么鱼？30元左右一斤。

如图     ，    可作为食用鱼     应为  

金钱鱼科       Scatophagidae       金钱鱼属        Scatophagus    鱼类

下图为      金钱鱼     Scatophagus argus ，俗称   金鼓鱼 

体侧扁，呈圆盘状，背部高耸隆起，口小。鳞片细小，鱼体呈黄褐色，散布许多黑色圆斑，腹部银白色，尾鳍截形，背鳍硬棘10至11枚；背鳍软条 16至18枚；臀鳍硬棘4枚；臀鳍软条13至15枚，体长可达38厘米。

金鼓鱼属杂食性和底食性鱼，爱吃水草和活饵，喜欢活动在水层的中底层。性情较温和、喜群居、可以和大型汽水鱼科鱼类混养。饲养水温22-26℃,喜弱碱性的硬水，可在水族缸内加入适当的盐。实际上这种鱼容易饲养,但在水族缸里基本无法繁殖。

红鲳鱼

红鲳鱼，别名也叫淡水白鲳，虽然在外形上酷似鲳鱼，但是它的成体却有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。

红鲳鱼为杂食性鱼类，消化系统发达，具有肉食性鱼类所具备的膨大的胃和幽门囊，既摄食小鱼、虾和底栖动物等动物性饲料，又摄食水草、蔬菜、藻类等植物性饲料。在特别饥饿和实物匮乏红鲳鱼时可进化成食人鱼。人工饲养条件下，可投喂花生麸、豆饼和配合饲料。鱼苗阶段主要摄食硅藻、甲藻等单细胞藻以及轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物。据观察，刚孵出的仔鱼以卵黄为营养，4～5天后肠管形成。长至5.6毫米，开始摄食浮游生物，主要是小型单孢藻和轮虫类。在全长16毫米左右时，其消化道内的食物主要是水蚤；当全长长至4～5厘米，肠胃内食物主要有水蚤和枝角类；全长6厘米左右时,消化道中食物组成除各种浮游生物外还有植物碎屑和人工投喂的饲料。当全长达7厘米以上，其食物组成主要是各种植物碎屑和投喂的饲料。所以鱼苗阶段主要以浮游生物为食。

金鼓鱼🐠

金钱鱼，学名Scatophagus argus (Linnaeus, 1766)，英文名Spotted scat，商品名为金鼓鱼。金钱鱼科金钱鱼属的一种鱼类。成鱼体长约30厘米，原产于印度尼西亚、菲律宾、泰国等地的江河入海口的咸淡水交融水域，我国南方江河的入海口也常见，湛江地区养殖繁多

金鼓野生的50元一两，你这也是金鼓，如果30元左右一斤肯定是大量饲料养植的

石斑鱼