山里向茶 2023-02-07 编辑: admin 196阅读 栏目:泥鳅
9/10x5/6=3/4
金鲳鱼肉质细嫩,味道鲜美,用蒸即简单又美味,鱼类蛋白质含量丰富,占15%-20%,而且利用率高,比鸡鸭牛羊猪肉更容易被人体消化,海鱼还富含钙及多种维生素和矿物质,非常适合成长中的小朋友食用。
主料2人份
金昌鱼1条
辅料
油2汤匙
食盐1/2茶匙
蒜3瓣
姜1小块
大葱1棵
生抽3茶匙
鱼露1茶匙
料酒1茶匙
步骤1清蒸金鲳鱼的做法大全
准备好所用食材
步骤2清蒸金鲳鱼的做法图解
把金鲳鱼处理干净抹上料酒,在盘底和鱼身码上姜丝腌制10分钟
步骤3清蒸金鲳鱼的家常做法
蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟
步骤4清蒸金鲳鱼的简单做法
蒸鱼时切好大葱、姜、蒜
步骤5清蒸金鲳鱼怎么吃
热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油
步骤6清蒸金鲳鱼怎么做
加入适量盐
步骤7清蒸金鲳鱼怎么炒
倒入适量生抽
步骤8清蒸金鲳鱼怎么煮
加入适量鱼露搅匀后关火
步骤9清蒸金鲳鱼怎么炖
鱼蒸好后把盘中水倒掉,把锅中葱油汁浇入金鲳鱼上即可
成品图
烹饪技巧
蒸鱼时要热水上锅,时间要根据鱼的大小调节
小的一块钱,大的2~3块不等。还要看种类
1.5~30元不等
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