山里向茶 2023-08-05 编辑: admin 92阅读 栏目:泥鳅
主料 三文鱼头1/2个
辅料盐适量 酱油适量 生粉适量 姜适量 蒜头适弊禅量
步骤1.三文鱼头斩件
2.三文鱼头先加盐抹匀兄困腌一会儿,然后加少许生粉拌匀
3.将鱼头放到碟子上,上面洒上姜和蒜头
4.将鱼头蒸熟备用
5.热锅下适量油,爆香蒜头
6.将三文鱼头摆盘上碟,淋上酱油,再浇上热油租尘尘即可
[清蒸三文鱼头]
食材:三文鱼头,蒸鱼豉油,葱,姜,红辣椒丝
- 步骤 -
1.鱼头解冻,洗净。
2.用葱、姜、盐颂亏、料酒腌制半个小时。
3.捡出葱姜,倒入蒸鱼豉油,野尺神上锅,大火蒸10分困陪钟。
4.取出,放切好的姜丝,葱丝,红辣椒丝,用热油一泼。
- 小贴士 -
三文鱼油比较大,血脂高的朋友吃的时候适量。
十几分钟就好,时间长肉质会变老
普遍做法:将鱼清理干净摆好 放点姜片 味精 烟撒在鱼上面 蒸熟后撒葱花或者葱丝青椒丝 然后往锅里热点花生油 记住一定要够热然后浇上去 最后倒酱油 鱼头的蒸个10分钟左右看情况
步骤
清蒸三文鱼头的做法步骤11.三文鱼头斩件
清蒸三文鱼头的做法步骤22.三文鱼头先加盐抹匀腌一会儿,然后加少许生粉拌匀
清蒸三文鱼头的做法步骤33.将鱼头放到碟子上,上面洒上姜和蒜头
清蒸三文鱼头的做法步骤44.将鱼头蒸熟备用
清蒸三文鱼头的做法步骤55.热锅下适量油,爆香蒜头
清蒸三文鱼头的做法步骤66.将三文鱼头摆盘上碟,淋上酱油,再浇上热油即可
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