西瓜和哈密瓜哪个糖分含量更高？

山里向茶   2023-08-15  编辑: admin  290阅读  栏目：苹果种植

哈密瓜的含糖量更高

哈密瓜【含糖量纳敬在15%左右】，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红星脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高产地 全国大部分地区均可栽培。

西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，【瓤肉含糖量一般为5～12％】，包括塌茄顷葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会团陆因双糖水解为单糖而降低。

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